Hè u to prisuttu u manghjatu?
S'è l'appressu à puderebbe apparinate à sapè chì certi corsi avianu sputatu ùn sò micca sempre fàciule. Quessi rot is easy to spot but other times not so much. Quandu ci hè vinu à a carne, pò digià qualchì sughjettu di sapè s'ellu hè morse o micca è u periculu hè un primu esempiu di questu. A maiò parte di e persone assume qualsiasi modi di cambiamentu di u culore hè un signu dolenu, ma questu ùn hè micca sempre u casu. Averete sceglie per sapè cumu quandu significa quandu u to pappella pò piglià parechji culori è si hè sicuru di manghjà.
Ciò l'arcuni Rainbow Sheen on Ham?
Pudete avè avutu un modu glistoso, à u verdu, eccu iridescent à u cuteddu. Questu ùn hè micca per bisognu d'una indiazione di spoor. Ammonii chì utilizanu nitrati è / o nitriti chì l'agenti di curazzanu sottumessu cambiamenti di pigmentu dopu à esse espunutu à a luce è l'aria da una reazzione chimica. Sti stessi nitrati sò a causa di u culore di carne cum'è u rosu rosatu restu, ancu quandu uguassatu sanu.
Ci sò à i Nitrati Salute o Noci?
Ci hè un grande dibattimentu in u mondu alimentariu alimentariu nantu à a sicurità di i nitrati à l'alimentariu. Mentri a maiò parte di i scentifichi trovanu chì, salvu avete una alergia specifica à i nitrati sò un additivu alimentariu seguru. Certi nutriczionisti pinsanu chì i nitrati, in particulare in quantità grandi, pò causà totasità di temi medichi da indigestioni à u cancer. Di sicuru, ci sò micca studii veri chì sustenevanu sta propiu ipotesi.
Cumu Dite Quandu L'Ughjettu hà Remu Badu
Ogni signu chì u to pappella hè devastata sò simile à i segni di spoor in parechji altri tipi di carne.
Un oliu male hè un gran indicatore chì ùn vulete micca manghjà a carne. Avemu digià cupartu ciò chì l'arcuni di brillanti pruteziu ma chì circa autri culori? Se a to carne viaghja un culore verdi, grisa o negrudu di mare chì hè un signu sicuru hè andatu male. Mentri u periculu hè in generale guaritu in un modu chì face u moltu improbabulevule se a vostra carne, ogni u cumencia di cultivà, hè u tempu di ridivà di stu prughjettu scienziale.
Ùn mai micca vulete sfacciate un bulu moltu di carne, ddi spori pò enterate u vostru sistema respiratorju e fate ferite sick. Quandu scopre un mouldu chì vulete disperse da l'appena. Hè una bona idea per atteggerà a carne in una sacchetti di plastica prima di tuccherà per impediscenu e spori di u moltu à diventà aria in nascita è fà e malati. Se u to pappaghju o una altra carne anu una lunga, viscosa, o un film chì hè struitu chì hè altru signu male. Mentre chì ci sò assai modi chì a to carne pò spòglienu u pienu hè questu questu questu quì hè generale moltu simplice per vultà. Mentre chì certi alimenti simili di furmagliu ponu esse salvaggiu se i pezzi cumincianu à turnà, perchè è i prudutti di i prudutti ùn sò micca.