Sceglite u cuteddu right pè a vostra ricetta
Ham storage
U pappaghju frescu pò esse guardatu in u fretcheru finu à cinque ghjorni prima di coccia.
U pernutu Curvatu deve esse in friazione in l'embutui originali durante una settimana.
Verificà e richieste in i cunfli urighjini in paese. Qualchidunu pò esse guardatu in un locu frescu per un mesi à dui mesi, ma fermanu in mente chì u tempu, l'evapurazione s'imbruta è dura per i perra di paese.
Certi cunfibghi priservoli fate rifiutu ancu prima di apertura. Assicuratevi di cuntrollà l'etichetta.
Tuttu u periculu deve esse frigiatu da a coccia o apertura di u canu è utilizzate quel in cinque ghjorni.
I pezzi sanu pò stà cungiusciutu finu à trè mesi, ma se sò stiletteru di paese, questu viaghja u scopu. U cunchju di stilunata pò esse emmagatzematu in un locu friddu è scuru in 72 gradi F. durante di dui mesi. Una volta cutata, u periculu per u paese hè altamente affettu.
I Botticelli sò cunchiuduti di un mesi. Sè troppu cunghjintu troppu longu, u periculu perdià u so culore rosu è giràrisi culuri-marroni, perde ancu perde u testu.
Il-canned di lettone in unopened pò esse guardatu in u fretcher à un annu. U ghjelu in legnu cunfilatu senza ghjornu inutilità chì ùn estenderà micca a vita di almacenamiento.
Quand'ellu apertu, u pervedu cunservatu pò esse strappati è ammucciatu per un mesi.
U prisuttu, u periculu inzuccaratu seccu, cum'è u fogliu, deve esse strappati è stati guardati in u frettu finu à cinqui ghjorni.
Elettu u periculu per a cucina
U pappacciu frescu avarà pussutu una seccu ferri magliadore, cun una corta bianca di grassu.
U porcu ghjovanu tindrà un culore grisgiu chjastru mentre a carne di porcu vieja serà rossa.
I pagliardi guariti sò stati fermi è brutti, rosati rosati cun un grano fino à a carne. Puderete a maiò chì devendrà a dependerà nantu à i codici di dati nantu à u prisuttu è a reputazione di u pruduttori per ghjudice à a qualità di i pagliaghji micca cut.
Imparare e librettu nantu à i cunfli di conserve.
Arcuni anu da esse chjappi, ancu prima di apertura. Quelli chì sò in generale sò u so sapori è a robba più pruduttivi chì i patu di conserve chì pò esse guardatu à a temperatura di l'ambienti. U prucessu staghjunatu stabile pussedi un caloru assai altu chì face micca solu sapori, ma ancu aroma, texture è nutrizione. Ancu ancu in mente chì una carne di qualità altima hè riservata pè i prudutti più caru. Bastamente, vene ciò chì paghe.
Puttimi pò varià da 6 à 24 liri, secondu u cuteddu è di bonu o micca, dannu risultatu à u vechju adagiu, "Eternità hè un perutu è dui persone".
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