Scambià u vostru Burrito Like a Pro
I vostri burri si sò spessu appiicati? Eppo u filling si scappa da l'internu di a tortilla? Sè chì sete à a table di cena o manghjendu u burritte nantu à l'impresa, l'un burrito chì s'abbrà è si sviluppa pò esse frustrante è messy. Cù stu metu simplici, avete da appruntà a doppia di un burrito, perchè i so cuntenuti sò stati inseriti intra duv'ellu duverebbe esse.
Step by Step
Oghje a tortilla è omplete prestu longu cù una superficia fissa cum'è un contraccu, big plate, o un tablero di corta .
(Stu mètudu crea un burrito apertu).
- Pone a tortilla in a superficia plana. Capisce u vostru cuntenutu di burrito in u centru di l'omette, largu. Sè avete usendu una tortilla grande di 12 cm, u riposu pò esce quattru cent'anni d'anch'elli è apprussimatamente sette pulguti long. Abbandunate almenu quattru pulmuni in u fondu di u rimplamentu.
- Per u primu piace , finiscinu u finu cortu di l'tortilla per quessa, u cuntenutu ùn spàrghjate da u fondu.
- Cogliate unu di i lati longu nantu à a cima di u riposu. Pujate i vostri ditti perpendicularmenti annantu à u doblegu, tazza l'tortilla nantu à u riposu è pressu u cimini in contru à u riposu per verificà chì u listinu hè strettu.
- Scrivite u largu longu restu annantu à e duie folds.
- Chì u burrito reste. Turn burrito over and lay it folded side down. Fate un postu per un mumentu per assicurà chì a tortilla duverà u mumentu per fugliate propiu chjusu.
Piazze prugettu
Dopu qualchì guariscenza di queste cunsigliu chì site sicuru d'avè un burrito puntumente pittinatu ogni ghjornu.
- Prima di a mezza tortilla di prima da a micuzzata sottu un pappadore di carta fugliale per 15 sicondi, o nantu à una gridda nantu à u focu latu. Questu facenu a tortilla assai faciule in daretu.
- Pruvate a mantene i vostri cumplimenti trisoru à quattru pulmuni anch'elli è circa ott'anni longu. Sì dite d'aghjunghje più, u burrittu ùn pò micca micca cercà.
- Assicuratevi chì permette chì u burritte si sente per un minutu (o dui, se pudete wait) per chì a tortilla pò moldre à i raghji.
- Pigliate u vostru tempu in primu pruvatu. Ci hè un pezzu di pratica per maestru di sta tècnica di plegamentu.