U furmagliu Boursin fa una salsa rapida è faciule per l'espinaca fresca. Fate stu pane per un finde manzu o cena di vacanze speciali, è adatta cun un pocu furmagliu rossu parmigianu.
Chì avete bisognu
- 10 a 12 unti baby spinach (lavande)
- 2 tablespoons butter
- 1/2 tazza di cipolla bianca (finamente chopped)
- 1 contenedor (4.4 ounces) u bursinu bursinatu bellu cù l'agliu è l'erbe
- 1 tablespoon grilled nutmeg
- Dash fresh pepper black pepper
- Guarnita: formule parmigera rilivata
Cumu fà
- In una gran cassola, arrassate a cipolla in mantra nantu à u focu medium. Quandu a cipolla hè amuliggiata, aghjunghjia l'espinacè rinfriscatu. Cook, stirring finu à chì u spinach ha marchatu.
- Merci in u furmagliu Boursin, noce moscata, e pimentatore finu à chì u furmagliu hè fughjatu.
- Servite cumminciatu cun un parmezuelu scurciato.
Aghja ancu aghju