L'amandule in casgiu tostati di sta simplicità, deliciosa quinoa è l'insalata di colufridi, sapori extra è un criscciu satisfacente. Ci hè un qualchì passi per a preparazione, ma hè veramente assai fatta à pona. Servite questu savurita insalata questa o chilled.
Chì avete bisognu
- 1 culore di colore
- 1/2 cucurrucucu sal kosher
- 1/2 cucurbitxera pimenta negra fresca
- sal d 'aziende salt
- 1/4 tazza d'oliu d'oliva
- 1 tazza di quinoa cottu
- 1 tazza di sicchi fossi, cottu solu finu à duminu
- 2 culi verdi, finamente chjappi
- 1/3 tazzi di fette rame amanduli
- 2 o 3 cuppi d'oliu di limonu
- u salinu è u pepite, à u gustu
Cumu fà
- Calami u fornu à 375 ° F.
- Staggiate a colza in petitsi florti. Linite una grande panificazione à u panna cun foil è tossie a colifore cù a 1/2 cucaraci di sal di kosher, 1/2 piante di teta, pane d'agliu, è oliu d'oliu. Spread out on the panificà pane è rostu per circa 15 à 20 minuti, finu à liccenti è bruntatu brungiatu.
- Pozzu un scollu seccu nantu à caldu mediu. Aggiuncenu l'amandula è a coccia, remucendu, finu à ch'elli sò fugliate è aromaticu. Eliminate da u calore.
- Unisce l'arnacu arrostu cù a quinoa cugliera è i cicogna, l'amanduli tostati, a cudotti fissi, è 2 cullizzioni di zucchero di limonu. Tastate è aghjuste agrumi. Aggiuncenu più limonu di u limu si vulete.
- Servite caliu o chilled on salad greens, rimori di pea, o spinach leaves.
Serves 4.
Aghja ancu aghju
Arrosto, coliflor, Parmesan, Cheese
Questu pianu hè una bona manera di gudari di colore fresca. U colifloru hè battizatu da una salentina mettila di l'agliu è u furmagliu Parmigianà, è hè asciutu à a perfetta.
Curry di prugne è cilantro aghjunghje assai gustu à sta facette rica fettuccine. Fate stu brocculu per u servitore cum'è un platu di pienu o fate per un bocca sana.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 332 |
| Fatta Total | 21 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 436 mg |
| Carbuidrati | 29 g |
| Fibra Dietetica | 9 g |
| Protein | 11 g |