Questa ricetta di farina di coli era compartita da Sharon. I funghi sò imbruttati da una misura savore di miglii di pani , cipote verde è u furmagliu Cheddar.
Chì avete bisognu
- 8 à 10 funghi medioli, firm, caps caps
- 1 tablespoon butter
- 2 coperto piluciuti (o cipolla verde, piccatu)
- 1/4 tablespoon
- Salsa di Worcestershire
- 1/4 tazzi di miglii di pani frischi *
- 1/4 tazza di furmagliu cheddar finch (ruttato)
- 2 cuppa d'acqua
- Salt & pepper à gustà
Cumu fà
Preheat oven à 350 °.
Funghjii u funghjetta rapidamente sottu acqua currente; fugliale nantu à carta Pull stems from mushrooms è chop finely.
Melt butter in a casgiu nantu à caldu mediu di u lume; aghjunghjenu zucchetti setti è cipone. Sauté finu à abbattuto. Trasfurmà in salsa di Worcestershire, pani frischi di pane, u furmagliu, u salinu è a pepite.
Sprucià u salinu nantu à i tappetti di coglini è fate à a saltezza, insinatu in a cima. À questu puntu, pudete puru chjappu è fìrranu i funghi à 24 ori.
Prima di serve, mette 2 cullenade d'acqua in un pezzu pocu di pocu pane è di ricumpite funghi in pienu. Focu per quasi 20 minuti. Servite calda.
Fai 8 à 10 appetizers.
* Migghiole di pani frischi: Pane u pane nantu à u cartulare di corta è l'usu di pezzi di furcetta per tagliate fragole, o utilice u processore di l'alimentariu per fà finimaghjanu. Un pezzu standard di pane faci una circa 1/2 tazza di miglii bè fugliate.
Vede ancu
Mushrooms Ruffelli Di Salsiccia Italiana
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 50 |
| Fatta Total | 3 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 9 mg |
| Sodiu | 97 mg |
| Carbuidrati | 3 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 2 g |