Pochechite Malvucchi sò sbucchiati, pillowy marshmallows chì piacenu gustu à a zucca! U purée di pumkinu è assai spiculi stanu questi purci di castagnu, un gran savore di u tardori. Se ùn avete mai hà fattu marshmallows avanti, verificate u tutorialu illustratu cù passageri chì fighjenu u fugliale di palustre.
Avete bisognu di un mezchemu di stari per sta ricetta. Avè chì u marshmallows hà bisognu à pusà per almenu 8-10 ore prima di cutting it, per quessa hè una bona idea di fà un ghjornu ma prima di piacè di manghja.
Scupriteu a me lista completa di candies arumatizzati cù pumpu .
Chì avete bisognu
- 3 i pacchi senza gelati
- 1 tazza acqua (friddu, usatu divisu)
- 1 1/2 tazzi di zuccaru
- 1 tazza di fruttu di granu
- 4 culori di tannicchia di culore di lignu (più o menu per u culore chjamatu)
- 1/2 taza di purée di pumpkin (unsweeted)
- 1 cuisson di cinnamonu
- 1 zucchina di ghiaia
- 1/4 teaspoon nutmeg
- 1/4 ciudella allspice
- 1/4 tazza di zucchero pulmuniu
- 1/4 tazzi di fècheru di millinariu
Cumu fà
1. Preparate una panera di 9x13 facennita cù foglia di aluminiu è pulita a foglia liberally with spray cooking nonstick . Maturà u zucchero pezzu è a farina di farina in un pezzu, è sprinkle una generosa fugliale di u zuccaru / fucu in a pan. Pettene u pan aside mentre preparas u malvate, è salvate a zucchero / fecchitus for a later use.
2. Poveri 1/2 tazza di acqua fredda in a tazza di un grande mezcladoru di pezzu cù l'attaccoli di battiri.
Spruvuleghjine a gelatina in alta è stirate brusgiate per distribui. Chì a gelatina ponta è dissolve durante almenu 5 minuti.
3. Pone a restituita a 1/2 tazza di acqua, l'arruppu di granu, è u zuccaru granulatu in una cassetta media nantu à u focu medium-high. Stir a dissolve u zuccaru, è inserisce un termòmicu di dolci.
4. Pirmettenu à a mixture à coccia senza rivulzione finu à ch'e scelta 240 gradi à u termometru. Cepillà in i lati, in ocasioni, cun un pepino di pasticceria mettone per evità a cristalizazione.
5. Quandu u sciroppu di zuccheru righjuntu a temperatura propria, sguassate da u calore in seguita. Turn the mixer to low and lentely pour u sciroppu calcu in u bowl mixer. Attentu, perchè u ghjacciu hè assai caliente. Sì avete un grande (almenu 4 cup) liquid measuring cup with a spout, pudete trasfirià u xarru finu à a tazza prima di vultà per fà più faciule.
6. Aghjustate gradualmentu a velocità di u mezcladoru finu à ch'ella esiste in alta. Whip the marshmallow mixed for 10 minutes, o finu à chì hè stiff e brillanti. Pudete cuntà ch'ellu hè fattu quandu si stalla u mezcladoru è alzate a battaglia, a marshmallow giapperà torna da volta in a tazzuletta in una corruzzione grossa è brillanti.
7 Mentre chì u malugraficu si mischjianu, fate u purta di zucchinisiu in un catu chjucu è aghjunghjendu a canna, ghiacciolo, noce moscata, e pezza spaghetti. Quandu u marshmallow hà righjuntu a coherenza propria, aghjunghje l'alchimia di culore di alimenti (o una cumminazzioni di u amaru è rougnu per fà u laranje) è mestisce finu à chì u malugroso hè un corpu uniforme. Utilizendu una spatula di gomma, piantamente u pappu di purée à u mandibula, stirring finu à u dulce hè bellu mistu è ùn sò micca steezzi di calabresi visibili.
8. Pouru u malvaghone in u pane preparatu è liscia u cima. Pirmettisce à pusà è firmò à a temperatura di l'ambienti durante almenu 8 ore.
9.Capuzanu a vostra postu di travagliu cù u papatu fugliatu per prutezzione è spedite liberamente a superficia cù a misura di zuccaru / starchi. Spruce a cima di u malcominu cun u zuccaru / lamitu, è trasfigurate a malgradu faci nantu à a superficia pronta.
10. Aghjunghje cun piacè di u fucile da u malmignatta. Pustu u cima di u malmignatta cù più zuccheru / fècula. Dipà una corta cookie in forma di zucchini in u mischju di zuccaru / starche, è tagliate a caratterificazione di carbunze fora di i marshmallows. Piglia u cut cut of the marshmallows in a mixture di rettante per chì tutti i bandieri sò lisici è micca peghjanu. In alternativu, pudete aduprà un cutiddu è tagliate u marshmallows in squares.
11. Per salvà i marshmallows, guardate in un cuntinuu struitu in un locu frettu è siccu. Ùn a chjuchelli o ùn lasciate in un locu assai humidu. Se si sò più ghjistioni di più di duie o trè ghjorni, pudete bisognu di rimprollà in u zuccaru / amminenza. Fresh marshmallows stallanu dopu à una settimana, perchè elli si pò manghjà da manghjà pocu dopu chì sò fatte.
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| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 178 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 36 mg |
| Carbuidrati | 42 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 5 g |