Quessi zuppi di zuccheroi senza zucchero, senza zucchero, senza zucchero, sò cusì bè chì ùn avete mai sapè chì eranu alternative! U umdu, riccu è brumoso cun un sapore di gustu di cafè, puderà usarle sta ricetta cum'è un trampolie per un'altra variazioni di u cupcaggiu di chocolate di gluten. L'usu di u coccu in u locu di u caffè, l'usu di u rumenu in casu di a vainilla, o ancu mette in un manidu di frutti nucli picanti per aghjunghjendu a varietà à i vostri cupcakes.
Cum'è a ricetta pensata per i persone cù restrizzioni dietetica o allergii, fate da leghje l'etiche di ingredienti nantu à l'ingredienti per verificà chì ùn sò micca ingredienti o ingredienti derivati di lattini insegenu per i persone di una dieta glutina.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 tazzi di farina endogenètica
- 1/2 cup di cacao di dolce di stancu
- 1 zucca di zuccherinu biancu
- 1/2 tagliata di sal marina
- 1 colti di coque
- 1 cuisson di tina di soda
- 1 cullenera
- xanthan gum
- 1/2 tazza di cafè caldo
- 1/2 tazza di acqua
- Uovo Replacer per 2 ova (o 2 ova)
- 3 tablespoons oliu d'oliva o oliu canola
- 1 spaghetti extractos vanilla
- 1/2 cucharadita di l'acitu di sidru di mazza
- 1/2 taza di fritte chocolatale senza zucchero
- 1 Ricetta
- Ganache Chjami Fattura (o un altru fruttu)
- Opcional: cocciu accanatu rinfrisu
Cumu fà
- Preheat the furnu à 350 F. Fate un lettuce standard di 12-cup muffin with liners cupcake. Sittianu.
- In un pappagallo mediu chjamatu, combina a farina di gluten, cacao in pugnu, zuccherinu biancu, sali mari, pienu di pasticceria, soda di furne, è xanthan gum. Cumentu un bonu in u centru di l'ingredienti secche è aghjunghjenu in u caldo cafè, l'acqua, u Sugettu ovu (o 2 ova, in alternativu), oliu, extracte di vainilla è l'acitu di sidru di puma. Aduprate un mezcladoru di l'energia elettrica nantu à una veloce di rapidità è avete l'ingredienti per 2 minuti sianu per fassi furmà una pasta liscia. (U bagnu vi cuntarà cume stickier / più ghjuvane chì i batteri chì sò basati in u bracciu di gluten, chì hè normale.) Fold nel chips di cicculata.
- Aduprate una bola di ghiaccio standard di ghiaccio per fassi u bagnu in ogni di i preparatori di cupcakes. Puderete a cima cù una spatula off-set and bake fro 18-22 minuti o finu à fà. Pò esse cupcakes per friddà in u panu durante 10 minuti di prima di trasfirià à un raffare di frigate per friddà da cumpletta.
- Preparate a Ganache Chjamava Scuru , cogliu cù frenu plasticu, è permettenu chillu in a frigorifera durante 2-3 horas. Quandu sò cupcakes sò freschi, cumparisce cù u ganache è u cocciu frescu rissutu.
Other Variations Suggeruti:
- Se u cicculata chocolate ganache ùn hè micca u vostru, quì cunsultate parechje più sugetti vegan chì l'avete l'amore (assicuratevi di verificà tutti i vostri ingredienti, com'è sempre, se fate per alcuni cun allergii à u lettendu o glutine):
- Vegan Buttercream Frosting
- Vegan Chocolate Frosting
- Vegan Coffee Frosting