Questa festa famosa di patata di pezza hè una scelta excelente per un alloghju spiciale o cena di domici. I patati sò sbagliati è incusciati cù u casgiu crema, u parmezmanu è u cheddar, cù i vegetarii piccati è i pimientos.
Chì avete bisognu
- 3 liri patate (sbucciati è quarti)
- 1 1/2 stuzzichi manteni (6 ounces)
- 6 ounces cream cheese, suavati (dui paesi di 3 uncesi)
- 1 cuncetu di cheddar (finitu o ligne, ruttato, divisu)
- 1 jar (2 unces) pimiento picatu (fugliate, o circa 1/4 tazza di pezzu rosatu finamente picatu)
- 1 picculu piccolo verde (picatu finamente)
- 6 culi verdi (scaloni, finamente chopped)
- 1/2 taza di furmagliu rossu parmigianu
- 1/4 tazza di latte
- 1 cullizzioni di u salinu
Cumu fà
- Pozzu cullà e patate di quatru in una gran cassola è copercia cù l'acqua. Aggiuncenu circa 1 cullenade per quart d'acqua. Cubra a panella è impregnja nantu à u focu medium-high. Fate un fogghiu, fate u focu à u focu mediu, è fate ancu chì i patati sò disposti. Drain, trasferendu à un tastu grande è purciditate.
- Calami u fornu à 350 F (180 C / Gas 4). Cuttura un pane di cocciu di 2 quarti.
- Aggiungi ungherciu è furmagliu crema à i patate. Cù un mezcladoru electricu, battiu finu à fine cunglite. Ùn persu. Aggiungi 1/2 cup of cheese cheddar e 6 ingredienti è trasfigurate per blend together.
- Spoon the patate in u pane preparato. Focu in u fornu pre-furne per 25 à 35 minuti, o finu à chì i patati sò cale è fucinati à l'altri.
- Sprinkle cù 1/2 tazza di u queso cheddar restante; aghjunghjite durante 5 minuti più longu, o finu à chì u furmagliu si funnu.
Fate dinò
- Per fà avanti, preparanu a cassola di a notte prima, solu per a furmagliu di furmagliu.
- Cubra è fìrranu a vigilia.
- Pigliate a cassetta di a frigorifiere vicinu à 30 minuti da u focu.
- Agghici quantu diretta finu à u caldu, aghjunghje u restu 1/2 tazza di furmagliu circa 5 minuti prima hè fatta.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 698 |
| Fatta Total | 50 g |
| Saturatu Fat | 29 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| U colesterulu | 139 mg |
| Sodiu | 524 mg |
| Carbuidrati | 47 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 19 g |