L'espinacasi è u rossu cottu nantu à u bremu fassi in moltu più di a summa di e parte à stu pratiche postu nutritivu è faciule. Servite cù e carni à tostu, o mantene senza carne è serve ancu cume nantu à u iocu pudete friddu cum'è un centru in un pratiche vegetariano.
L'inciarà hè una facultativa, ma solu chì certi pirsuni ùn ci micca cura, è ùn hè micca sempre in stagione. Sè avete avete l'ingesimu è l'accessu per elli, per mezu di l'altri, ferite in. Hà aghjà una spezia grassia è savurda chì hè perfetta à u spinu vicinu à l'espiaci terzu.
Chì avete bisognu
- 1 cipolla petita
- 2-3 spaghetti
- 1 mannano / 10 ounces spinach
- 2 tablespoons butter
- 1/2 tagliata di sal marina fina (più di più à gustu senza usu di caldo in lattice)
- 1 tassa di rossu biancu
- 1 3/4 caldo vegetale (o
- calice di pollo )
- Opcional: 2 cucchiati
- dill leaves (chopped)
- Opcional: pezzu negru novu
Cumu fà
- Trim, u ziro chì stende nantu à a cipolla. Dejè a razzi in u cuntattu cù a mantene i stati di a cipolla together. Trimate a cipolla in metu dua longhi è sguassate a cingola. U travagliu cù a meza di a cipolla à u mumentu, fate tagliere di lettuce in a cipolla prima di fà i tagli verticalità è di tagliu trasversali per finamente chop the cipolla, utilizzendu a fini di l'arraggiate cum'è una muntagna. Pola a cipolla.
- Scorce è mince l'alli. Sittianu.
- Sceglie è tagliate l'spinach. Rinfigurate neve (vede cumu si limpite a greens pour tips) spin o pat dry. Intese vulete chì l'espinacasi stà siccati per ùn avè avè necessariu di coccu fora l'acqua dopu. Aghje u fogli in pilami finu ... * Sittori.
- In un pappu mediu nantu à u focu medium-high, fretce a mantra. Aggiunce a cipolla è u salinu è coccia, afficheggiate sempre oghje, finu à chì a cipolla hè fretta, circa 3 minuti.
- Aggiuncinu l'agliu in a cipolla è cocelle, remichendu, finu à fragrant, circa 1 minuti. Merci in l'spinach. Cook, stirring occasionale, finu à chì e foglie sbagliati è chì u liquid chì s'hè coccuvinatu da l'spinach s'hè evaporatu, circa 4 minuti. S'ellu ci hè moltu di liquidu, turn up the heat è fracassate.
- Aggiuncenu u risu è stirate per apparenza è assicuratevi chì hè cusì cunghjunatu cù l'espinacche è a cipuleria. Aggiuncenu u calchinu è portanu à fogghi. Aghjustate l'aneto, se ti piace. Cubra è reducite u calore à u prezzu. Cook, senza tempurita, durante 15 minuti. Senza senza sminzà a tappa, rinfriscà a prugna da u calore è lasciate 5 minuti.
- Eliminate a porta. Fluff la pilaf cù una furcedda. Stir in the pepper, se ti piace. Servite u pilaf caldo o calda.
* Assicuratevi chì l'alcegine hè tutta sana è senza grit. Eliminate è scumpete i zucche, poi pusendu e foglie in un grande tastu o fretta d'acqua pienu, è rinsignate à l'acqua per lavorà micca qualchì granuleto. Pesa a folla è in un colatore (micca solu dump è l'acqua sucia nantu à elli). Ùn bisognu di siccà l'articulu di l'espinacchie più di saccà solu l'excèntinu in u colander, pudete furnisce fora di l'acqua di l'acqua.
Repetite, se ne necessariu, per esse sicurità chì e foglie sò grit-free-hè quasi pienghjale per muzzilli in un pane è truvà spiaggia à quandu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 212 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 10 mg |
| Sodiu | 795 mg |
| Carbuidrati | 36 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 8 g |