Pò vittianu manghjonu? I vegne manghjianu a levitu? Sò i veganici manghjonu? No, finga verità! Nurmalmentu, dopu à più di duie decadesni di manghjà senza carne, è trè libri pubblicati, sò cunzidiratu un expertu in issues vegetariana è vegan. Ma questu hè stumped me.
Qualchissia hà scrittu un cumendariu nantu à u mio blog post nantu à i cervai vegan è i vini di dì chì i veganiani ùn deve micca manghjà micca! Hè sta persona erica, o estò faltantone qualcosa?
Paria esse genuine, è micca un troll.
Se u levitu per fermentà e cerve è l'altru alcoolu ùn hè vegan - sicuru, chì di u ligamenu adupratu in u bagnu? Qualessu tipu di una definizione di vegana hè stu omu chì utilizate? Fermentazioni di l'alimentariu di soia cum'è miso è tempeh ? Suppulsi quant'è probijuti cum'è acidophilus? E quale pudete campà senza Marmite o Vegemite?
Eccu ciò chì un lector chjamatu Todd hà dettu:
Un alcoholicurale vegan hè un 'ipocrite. U levitu si deve esse usatu per prupagarià u prucessu di fermentazione è cunverta u zuccaru in l'alcoolate in ALCHIELEM edt. U levitu hè in fattu hè un microorganismu vivitu. U diossidu di carbonusu è l'alcoolate sò un pruduttu di u mutazione dopu chì e cume di u levitu cume u zuccheru. Perchè a vita di una vacca, pisci o abella anu più autenticità ca quellu di i milioni di cumbassi di levitu chì sò usati per fà una buttiglia di vinu?
Eppuru, Todd, ùn pretendenu micca esse una autorità murali per tutti i vegani, ma puderaghju assegurà chì site in a minurità, cum'è veganori amarezza notoriu u ligame nutrizionale è ùn anu micca prublema di bighi vege è di manghjà pane vegan o altre alimentariu chì cuntenenu u levitu.
Ma i vegani manghjonu? Puderanu veganicà manghjate cun una cuscenza chjina è senza temerà chjamà l'ipocrite?
Iè.
Una vega raghjugale vegana vi manghjianu ogni modu di levitura è chì ùn ci hè micca scorda spinali (o tessuti musculari, per questa materia) è nisun sistema nervoso cintrali. Fattu solu, senza sistema nervuali cintrali di levitu significa chì ùn ci hè a crescita scumessa scentificada per spirimintassi lu dulore , nè di nunda di registrava qualcosa di dolore, è hè quella chì faci a levastru differenti di e vacchi.
Ddu e levitu hè tècnicamente un fungus. Cum'è mushrooms. Vì veganu, cum'è Todd, l'oggettu di manghjà sempre funghi?
Finu cù una cita di u filosufu Jeremey Bentham:
A quistione ùn hè micca, Chì avè a ragiunonu? nè, pò parranti? ma puderanu soffre?
No, Todd. U levitu ùn lascieghja micca. Ma vi trasaltenu da a so moissette dinò per vede ciò chì tù avete a diri. Pensieri? Commenti?