U scopu di mantene una savurosu vegetariana bè stata hè di mantene a bundanza di ingredienti curative vegetariana di a cucina, chì permettenu di sdressà una varietà di pranti vegetariana sana è satisfacente in ogni mumentu. A vostra lista d'ultramarine sera, sicuru, cambie sicondu a dimensione di a vostra famiglia è i vostri alimenti favuriti, ma avete sempre bisognu di una cumminazzioni di l'ingredienti principali è di i spezii di rinfurzà i sapori.
In più di questi pianu necessarii pi cocilu, puderete pruvà aduprà à qualchi alimentari per aghjunghje l'andà, cum'è un pani di granu integrale per sandwich vegetariano , veggie burgers o sustituti di carne , soia o dairy cheese, vegetariana deli fette, condiments, culazioni di mari, l'insalata, i frutti è l'snacks freschi, cum'è e palisava, pretzels e chips e salsa. Mi piace di mantene e tortilla di farina nantu à a manu ancu per burritos e wrap.
Articuli secchi è in conserve
A pezzu è u risu sò manciari familiale chì ponu esse preparati in parechje mane di diversi. Ughjettiva nantu à u rossu marrone in ovalle di biancu per un sustegnu nutrizionale aghjuntu.
- Pasta, tagliatelle
- Fagioli, ciciri, lenticuli (cunservatu o siccà)
- Rice o altri graneddi sani comu quinoa , millet è orzu
- TVP - proteina vegetale texturizata (o pudete prifirmi averebbe guariscenze sustituti di carne fragiliata )
- Turneu u pumadoru
Baking Needs
Ùn aghju vogliu esse u sustegnu di uovo in bè chì anu micca vegan, perchè ferma bè è hè assai più còmicu, sanu è costuutu di l'ova.
Sè vo site tentativu di taglià u zùccheru raffinatu, un edifiziu di lattice, cum'è u nettaru d'agave o u cane di rossu marronu hè essenziale.
- Farina
- Zucchero
- Edulcoratore liquido (xarru d'arricche, xarru d'arrò prugno o nettu d'agave )
- Orologiu di ova (Vede ancu: Oi uvocu vegetariano? )
- Pienza di pezzu, soda furmanti
- Vanilla
- Caddate di cacao o chiche di chocolate
Essentials di cucina
Se ùn avete micca digià, avete prestu prestitu in famiglia di questi ingredienti cum'è sò spessu in cucina vegetariana è vegana.
- Soi sauce, tamari o nama shoyu (aghju ancu Aminos Liquid Bragg )
- Miso
- Tahini
- Stir-fry sauces
- Soy Margarine
- Calcare vegetale (in lattice o in pate)
- Sugnu lettu o un altru sustitutu di latti
- Oliu d'oliu, oliu di sallai è forsi un oliu di altì caloru cum'è l'oliu canola
- L'acitu balsamicu, l'acitu di risu
- Caddinu di manufa o di u mantellu di u casgiu
- Legumi nutritionale
Spices
I spezie sò veramente chì crea a diffarenza di i platti bażici è a cucina ecoturista exotica. No tutti i sapori sò per ognunu, in ogni modu, cusì à spirimintà à vede quale spezia è cunbinazione ti piace usà a più è chì pudete fà. Eccu alcuni di i spezii più cose cumuni chì voi pudete vulete pussibile.
- Basil
- Pipi Nìuru
- Cayenne
- Chili putu
- Cinnamon
- Cumin (terra o semen)
- Curry
- Garam masala si ti piace à cocinari vegetariana corsi indianu
- All a finchica
- Ginger powder
- Cipolla fugliale
- Oregano
- Parsley
- Prugnoli bianchi
- Salt
Perishables
U mo frescu vegetale favuritu per mantene a manu hè u brocoli, perchè si trova ancu bè è vai cun grandu tofu in un fugliale cù fugliale cù a cosa ch'ella m'hà accadutu. Ogni cipolle è l'agliu pò dura un mesi o più si stà bè eccitatu.
- Legumi freschi
- Tofu
- Tempeh o seitan o congelate veggie burgers
- Cipudioni
- Agliu
- Limoni o zucca di limonu