Quandu i sliders eranu nantu à i meni di ristorante, sò in generale in l'hamburger, in l'usanza standard, solu assai più chjucu - una scelta bona perchè chì l'hamburger di cucina hanu hanu troppu grande quandu deveranu un boxu à u fini di u manghjatu. Quessi i sliders, chì sò spessu sirvule in dui o trè, permettenu cuntrollà e porzioni mentre chì sempre acquistà quellu bugerare di burger.
Dopu chì i sliders di battescenu hit l'A-list, restaurants è i dinone hà sviluppatu a so scelta, cù a cicculata carne o carne di porc, chicken grilled, pollo barbecue, insalata di pollo, salami di tuna, ham è furmagliu ... circa qualcosa chì puderia esse un tagliu di regula sandwich.
Cunsiderate sò simuli per fà in casa: Tuttu ciò chì hè necessariu sò ingredienti sandwich regulare è buns petit-size. Dinner rolls, dolce di panini o mini-biscuttini d'hamburger all the trick.
I tarritorii di Cordero sò una scelta offbeat, fatta più cusì da salsa di yoghurt. Questa ricetta di liviano di caduta hè adattatu da u "Sunday Booklet di Fiera di Noite" è faria un bocca originale per a vostra festa di bocca. I tarritorii di zuccherinu cù una salsa di prugne è iogurtu brillanti è cremosu à piglià l'idea à un livellu offbeat. Sè vo site sirviziu i sliders di caduta in una festa, fate alcuni slider di casgiaghji rigulari per quelli in a folla chì ùn sò micca amanti di corda, solu per guardà ognunu felice.
Chì avete bisognu
- Tzatziki Sauce:
- 1/2 tazza di yoghurtu tipu grecu
- 1 1/2 cucchioli spaghetti (piccatu)
- 3 cucchi in cucumber (grated)
- 1 tablespoon olive oil
- 2 cuagliati
- zucchero di limonu (frescu)
- 1 tazzu carottu (frescu è tagliatu)
- 1/2 piante di pumba bianca
- Salt à gustu
- Lamb Burgers:
- 1 libra terra magrebina
- agnellu
- 5 uncesi di grassu di porcje (o un porcu terrestre regulare)
- 2 spese siliati (ciaccate)
- 2 coperto di salinu
- 2 cuisson di pepite negra
- 1 tablespoon olive oil
- 8 à 10 rotuleti (mini rollette sandwich o picculi corsi di pienghjulazione)
Cumu fà
Fate a salsa
- In un piatto, combina u iogurtu grecu, 1 1/2 teaspoonole, u cucumber, 1 tablespoon oliu d'oliu, zucchero di limonu, prugnole, pezzina è u salinu. Refridate finu à quandu hà bisognu.
Fate u Lamb Burger
- In un grande tastu, combina l'agnellu, u grassu di porcinu, 2 spiuncesi di l'aziungiu piccatu, 2 cullizzioni di u salinu è 2 cullen di teurtone pezzi cracked.
- Formate a mezcla in 8 à 10 stati più chicchi.
- Calami una borsa di coltu di ferru nantu à u focu altu è brusgiate cù l'oliu d'aliva. Aggiuncenu i corderetta di colughju è cocchi à circa 2 o 3 minuti in ogni uitu per mezu mediu.
- Poggiete a tostola u pane nantu à a gridda, in po sandwich un cordero d'hamburger in ognunu è si sparghje cù a salsa tzatziki. Servite immediata.
Accompaniments
Sì avete sirvutu chjappa di i sliders à una festa di football, u restu di i vostri buffet tradiziunali si tratanu di i boni! Sè vo avete sirvutu i sliders com'è un manghjà, unu di i suspettati spontane torna fora a menzione: pasta, insalata, patata, patata fritte o patate francesi. Sè vo circate una sana sana sana, andate per una insalata di verbe cum'è l'insalata griglia, chì cumprenni pepino, un bon nod à a salsa tzatziki in i sliders.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 240 |
| Fatta Total | 14 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 56 mg |
| Sodiu | 543 mg |
| Carbuidrati | 11 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 18 g |