Questa ricetta famigliali per chop suey facianu porcu, u coddu di u coddu è i vegetali arumatizzati cù salsa di soia, salsa d'ostriche è cilesti.
Chì avete bisognu
- 2 o 3 cuppi d'oliu di cozzione (quantu bisognu)
- 1 cipolla fugliale (sbagliata è finamente fette)
- 1 spina spina (ciaccate)
- 1/2 libra / 1/4 chilò. porcu (cubed)
- Salt and pepper (quandu ci vole)
- 1/2 tazza di acqua
- 1/4 quilo. shrimp (8 a 10 di cammie medium, fogghi e pelle)
- 1 docola di u coddu (frittata è cisterna)
- 1 carota medium (fette finamente)
- 12 piezzi cornu granu (sliced diagonalmenti à mezu)
- 100 grammi chile neve
- 1 cucurrucucu salsa di soia
- 1 salsa d'ostrasatura in cucina
- 1 cucurrucucu oliu sesami
- 1 cuisson di cornstarch
- 1 zuccaru
Cumu fà
1. In un pane, fremenu u oliu di coccia, è turnate u calore à caldu mediu.
2. Saute l'agliu è a cipolla.
3. Aggiunghjenu a purcina. Sprughjendu legami cù u salinu è a pepite. Pan-fria a purcina finu à ch'ella hè pocu marrone.
4. Aggiunza 1/2 tazza di acqua, coperta è porte à foglie.
5 Mentre aspetta à l'acqua per fogghiu, preparanu a salsa: in un pezzu, aghjunghjenu a salsa di soia , a salsa d'ostriche, l'oliu di zuccheri di sesame, a machina di zucchero è u zuccheru.
6.
Quandu u peccatu hè trittu, aghjunghje i ganso, è l'ova di codi.
7. Aghjunghjite a carri è u cornu.
8. Aghjunghjite i chile di nivi.
9. Aghjustate u salsiccia, stinzintendu finchisce finamente.
10. Aggiuncia salite è pimentu à u gustu.
Servite calda cù u ricecu steamed. Enjoy!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 639 |
| Fatta Total | 36 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| U colesterulu | 804 mg |
| Sodiu | 836 mg |
| Carbuidrati | 23 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 56 g |