Segui a vostra ricetta è l'infurmazioni basi di pezzi bakariate perfetta ogni volta. Quessi sò questi patati asciuti cù a mantra è a crema agria, o scuzzulate cun pappalardo o cipolle. Sò bè cù quarchi alloghju, in particulari un àiule cù steaks o chops.
Scelta Russet, Idaho o altre altidore di furnitu di starchi, per u megliu risultati, è scrubbanu bè per sguillà a muglieria è l'imperfezione.
Chì avete bisognu
- 6 parte grande di patate
- 1 tablespoon olive oil
- Opcional: Sau kosher toscana
Cumu fà
- Calami u fornu à 350 F.
- Scrub the patates under water running to remove dust; aduprate un sciccareddu cutu aftenu à rimbursà l'imperfezione cum'è i taglicini o tene.
- Utilice un schewer o furchetta furtuna per spiccià ogni patata in qualchi sughjettu. Questu permetu scapperà steamme mentre i patate sò stufa.
- Fretge tutti i patate cù l'oliu d'oliu è, siddu vulete, sprinkle with or roll in sal serpente.
- Piacà i patate direttamente nantu à un forn stancu in u centru di u fornu. Intuccerate entre 60 à 70 minuti, o finu à chì e patate sò prudutti è un garzuni seranu perforatu facilmente a patata più grande quandu inseritu à u centru.
- Eliminate à u platu di serve o individuali è facenu un pocu pocu chjude u centru di ogni patata. Pìcchia un pocu di a pelle nantu à ognunu è fluff un pocu di a patata cù una furcedda. Servite cù a mantè è a crema agria, cù una sbuchja di ciuffu, un pappelmo, o bacon, se vulete. O cume i patate cù cheddar rillatatu o pezzu u furmagliu di furmagliu è torna à u fornu à fretta u furmagliu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 66 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 55 mg |
| Carbuidrati | 11 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |