Ricetta Maroccana Iogurt Cake - Meskouta

Molti Moroccans still use bowls and glasses per misurà ingredienti, in particulari quannu fendu documenti. Pruvate per fà stu zucchero Marocain Yogurt Cake ( meskouta ) cù i vostri figlioli. Puderanu diventerà u vinu vaccu di iogurtu cum'è a so misura.

Mi piace u pastellu quandu l'ova sò siparati è i biancu u biancu oghje sò inturnu à u bagnu. Sè troppu curta nant'à u tempu o prefrute una torta testunata più grossa, omitene quì passendu usendu ova entera.

U pastellu hè tradiziunale servitu di chiaru o cun pappatoghju nantu à a parti per difende, facenu un praticaghju veloce è simplice è offerte in tè.

Chì avete bisognu

• 3 ova grande
• 1 un cuntinuu più pocu cuncillatu,
• pluie jogurt (circa 110 g o 1/2 cup)
• 1 muntanu l'oliu vegetale
• 2 azzure
• 3 farine midagli
• 4 cuagliati
• polvere di focu
• 1/2 cullerilla di salsa
• 2 cullen di teppa di vaniglia (o 2 packets vanilla sugar)

Cumu fà

1. Preheat your furnu à 350 F (180 C). Grose è farina una Bundt o pannelli di tingeschi.
2. Sè siddu vulete, siparanu i ova. In un grande cunigliu, batte l'ovi bianchi cun un mezcladoru electricu finu à stiff. Sittianu. (Stu passu hè optativu, pudete aghjunghjene i letti in u passu prossimu se preferite).
3. In altru granulottu, ghjunghjeghja cù a manu o cun un mezcladoru u iogurtu (riservate a vacanze per mancu a usu) , l'oliu vegetale, u zucchero è u guttone d'ova (o ovaji sani, se decide di ùn separà i ova) .

1. Trasfurma in a vaniglia, farina, pezza è salone; avete bellu dopu à a manu o cun un mezcladoru electricu finu à ottene.
2. Se separate l'ova, cuminciate a pianta à l'unghjette d'uovo di u biancu à u pasticcellu, tenendu cura per incorpore tutti i bianchi uniformi.
3. Trascendu u puddastru in a torta preparata è stufa da 40 o 45 minuti, o finu à i prucessi di cunti.
4. Puderà u pastellu per friddà in a panetta durante cincu à 10 minuti prima di cambià in un pianu. U pasticcii pò esse furnitu, ma si migliurà in savori è texturiale chì si trova. Puderà chjughjera cumplèttu cumu prima di stà in un cuntainer stimu.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	233
Fatta Total	11 g
Saturatu Fat	3 g
Fat Unsaturated	5 g
U colesterulu	117 mg
Sodiu	830 mg
Carbuidrati	27 g
Fibra Dietetica	3 g
Protein	8 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.