I patati sò l 'alimentu crescente di a cunsulenza, chì puré, affittuate, rissini, arrostate o foglie. Ùn lasciate micca tuttu u sali in questa specialità centru di u novu Scary. U so propiu hè di elevà u puntu di ebbulenza di l'acqua per ciò chì i patati coguanu à una temperatura più altu. U risultatu hè una patata assicura cù e cose. Aduprate solu cù a mantewie fridda o cibu cù l'aromi freschi per un grande platu di patata.
Chì avete bisognu
- 5 liri
- patate novi (o qualsiasi patata bianca, bianca, dorata o russa)
- 2 tazzi di salatura di tavuletta (o 4 cups di sal kosher)
- 5 1/2 quarts acqua
- 1 tazza (2 fraschi) mantra (cut in tagliati finti)
Cumu fà
- Limpi è rilievu patate; riserva. Ùn aduprate micca e patate largheghjate in pezzi più chjuchi per sta prezzione per via chì i pesti prupizia i patate chì assorbenu troppu salinu .
- Purtate u salinu è l'acqua per fassi fogghi in un gran chic. Aghjeria cù cura e patate. Furmà à furchetta offerta, circa 20 à 30 minuti, secondu di a taglia di patate.
- Scorchate e patate in un colander. Trasfirighji à u kettle secondu è u postu nantu à u caldu. Toss in the butter and fresh pepper black to taste. Quandu u funtu hè funtu, alluntanassi solu è serve.
- Sì fatti di salate per un grande gruppu, cullate e patate in cuppetti di carta, riniscienu a mantra addossu più sopra è servite cù spagetti.
Suggerimenti di serviziu
Questi i patate di salice aghjunghjenu ancu u valore à a pezzu di barbuni à parrinu o latte, bacche fritto o catfish. Un veru verdura in vestitu minimu o dutturatu cù una salsa di cutiziu rounds out the menu.
U cumpagnu di i vacchi di cena cun un grandi vinu russu cum'è zinfandel, malbec, shiraz o cabernet sauvignon. Sì avete sirviu purcinu o pollo, in generale un vinu biancu seccu hè u più armoniu. Pensate u sauvignon blanc, pinot grigio o chardonnay. Same va per i frutti di mare.
Un pezzu americana classicu è pianu chjotto cumu chjamà una simplicità è memorable postale chì finiscinu a manghjola cù un puntu di spiegazione. Certi opulentai di eleganti: torta di cioccoluggìa di burbonica, caramel cake with buttercream o cream cheese frosting, cake cake, apple tart francese o caramel apple cheesecake.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 277 |
| Fatta Total | 16 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 41 mg |
| Sodiu | 18,882 mg |
| Carbuidrati | 32 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 4 g |