Questa ricetta presenta u grande gustu di manufa di latte è di gelatina in un fudge suave è cremosi. Hè assai impurtante di travaglià rapidamente è per assicurà chì a marmellata hè ben distribuzia in quantità limitati, perchè ùn sò micca grandi sacchetti di cunfruce in u vostru fudge sò solidu.
Chì avete bisognu
- 3 zutturi granulati di zuccaru
- 1,5 farina di mantra
- 2/3 tazza di latti evaporati
- 1 taza di manufa di latte
- 1 jar (7 unces) marshmallow cream
- 1 tsp. estrattura di vainilla
- 1/2 tazza di marmellata o gelatina
Cumu fà
1. Preparate una panca 9x9 facennita cù foglia di aluminiu è pulita a foglia cun sprej di coccia non stick.
2. Pone u zuccaru, a mantra è u lattice evaporatu in una cassetta media nantu à u focu medium-high. Agitate constantemente finu à chì u zuccheru è a mantine sò funnuti è a mischju hè liscia. Inserisce un termu candice.
3. Continue a cocilu u dolci finu à ch'ella ghjunghjenu una pezzula sera. Continuamente a coccia, trascendu custanti, finu à chì u candy punteghjanu 235 gradi.
4. Elimina a pan da u calore. Immediatite in a manufa di manufa, di vainilla è di marshmallow, è stitch hasta beni cumminati. Pour the fudge in u panu preparatu.
5. Impera rapidamente per chì u fudge ùn principia a pusà, postu pane di zucca o marmellata nantu à a superficia di u fudge, è arraggiò un freteddu da canzone per u fudge per creà un effettu marmellata.
6. Hà permessu di u fudge per settellà à a temperatura di l'ambienti durante almenu 2 ore o di a sira. Una volta sette, corse in pezzi petra è serve. Store remaining fudge in un cuntinuu pruprietariu per a temperatura di l'ambienti.
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