Cundite un pani di pane arrustatu hè un crimeu quandu pudete fà crustoni fora di questu invece. In fattu, certe volte aghju pane u pane per esse stale specificamente per ch'elli ponu turnà in croutoni. Questa ricetta adopra crunchy croutons casani, un passu più allivatu aghjuntu un capu di furmagliu.
Parlendu di quale, sta ricetta hè ancu una bona manera di utilizà ogni pocu nubbili di u furmagliu dura chì oculta in u spinu di u fretru. Pudete utilizà quasi ogni tipu di furmagliu - qualchi pruvate sò Cheddar, Gruyere, Asiago, Parmigiano-Reggiano o Manchego.
Quelli crutoni di furmagliu pò esse sfruttate in l'insalata, ma sò cum'è bè sprinkled over a bowl of soup.
Chì avete bisognu
- 1 pagnotta (8 unces) di pani (frescu o stale)
- 1/2 tazza d'oliu d'oliva, o più più bisognu
- 1/2 taza di furmagliu rossu (o più à u gustu)
- Sal di Dash (à u gustu)
Cumu fà
1. Preheat oven à 325 F
2. Aghjunghjite a pani di pane in 1/2 à 1 inch squares *
3. Pone u buceddu di pane in un tastu grande è fracete cù l'oliu d'oliu, u furmagliu è uni pochi pezzi di sal. A manera più faciule per fà questu hè cù e vostre mani, perchè u pane à repetidamente, perchè hè ancu cupartu.
4. Spread the croutons in una sola capa in una fragola di fragnante.
5. U tempu di furmulariu varià, ma in norma un'altra à 30 minuti.
I crutoni sò duverebbe marrone è croccante. Agite a panetta parechji volte, mentre chì i crutoni aghjunte per è sicuru ch'elli si cibu uniformi.
6. Diviatraghja
* Una baguette pò esse ancu tagliata finamente, invece di cut in cubbi. Brush cada porche cù oliu d'oliu, sprinkle with cheese and bake.
Pane Amuciezza
I croutoni sò l'insemi perfetta per l'insalata, ma u zuccadori di pane cum'è una parte principale di una insalata pò esse ancu megliu. Panzanella (salata di pani italianu) hè fatta da taglicini di pane currente, tomate frescu, cipolla è vinagreta. Quessi sò ancu aghjuntu pepino è basilicu. Questa ricetta , aghjustà a mozzarella à l'insalata di pani, hè un attitatu untraditional.
Fattoush hè una altra insalata di pane, questu ora fattu da u pani di pita. Addizzioni tipici include tomate, pepino, erbe, romaine, lettuce è poi una vinaigrette limone. In questa fattaush recipe, u furmagliu farcu hè sbrizziatu nantu à u cima.
In i dui ricetti, u pani è a pita ùn sò stati stati, cum'è l'insalati sò stati in modu cusì cun deliciosu modu di u pane chì ùn era micca frescu. Un'altra manera veramente diliziosa per u pane currente? In un pollastre asfaltato è l'insalata di pane . In certi recetas, u pane hè tossu cù u pullastru quandu ch'hani coccu, in altri ricetti u pane hè furnitu cù u pollulu, manciannu l'olii è u zucchinu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 101 |
| Fatta Total | 8 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 3 mg |
| Sodiu | 97 mg |
| Carbuidrati | 7 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 2 g |