Quessi gambocchi sò infuziati cù a dolcezza da l'ananas è un suggerimentu di spezia da a salsa chili. Questa hè un modu immensu per preparà un pesciu di mare chì hà un gustu tropicalu à questu. Servite cù i ristoranti pranziati è u risu per un sughjornu veramente memorable.
Chì avete bisognu
- 2 libri / 900 g cammarinu grande (cunfitti è di vineddu)
- 1 tazza / 240 mL chunky ananas
- 1 cipolla rossa rilaia (cut in chunks)
- Per A Marinade:
- 1/4 tazza / 60 ml pineapple (sfruttu)
- 1/3 tazza / 80 mL chili salsa
- 2 cupping / 30 mL ketchup
- 2 tablespoons / 30 mL di acqua
- 1-2 aghji d'aghula (piccatu)
- 2 tablespoon / 30 mL cose
- 1 tablespoon / 15 mL oliu
- 1 tablespoon / 15 mL rum scordu
- 1/2 tagliata / 2,5 mL di salitu
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL pimenti negru
Cumu fà
Aghjughjanu ingredienti di marinada in un grande tastu. Aggiunciu cammellu pelliatu, capite bè, copre è permette di marinate per 10-15 minuti in frigo.
Preheat grill for medium-high heat. Eliminate i bagnati da u marinatu è u filu à i schelutane scegliendu cù anziane è anziane di cipuleria russa. Postu u marinatu riservatu in un pezzu nantu à u focu medium-high, portanu a pivarale, un calore findu à bassu bassu è cocchi à 5-6 minuti, affirmendu occasioni.
Vede per verificà chì ùn cena micca. Pudete puru u marinatu nantu à u quatru lampu chì u vostru parrilla hè unu. Una volta cottu, sguassate di u calore è di u focu.
Pòccu u kebabs di spremessi nantu à a parighja è coccia à 3-4 minuti per ogni upposta. Elimine da u calore è serve cun salsa spaccatu nantu à a cima.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 268 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 302 mg |
| Sodiu | 1.887 mg |
| Carbuidrati | 24 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 39 g |