Storia:
A storia di porter ùn hè micca cusì simplice per chjudarà cum'è cù altre cerviera. Ci hè quì chì parechji dettiti chì sò generalmente accunsentiscenu. Hè stata sviluppata cum'è una ricetta per una sola birra chì mimite u risultatu di a prublema populari di cunghjunzione di cervi, in generale marroni è dolci. Cusì hè u monicu trascorsale era "sanu". Cumu hè vinutu per esse chjamatu "porter" hè una storia perchita à a storia, àbbia qualchì parechji sughjettu à a stella cariosa chì ghjè perchè i purtatori di Londra anu particularmente piazzatu.
Style Point:
Porter hè stata a cerveza più populari in l'Inghilterra è l'America. A postu hè statu supplitatu da un ale pallidu chi era statu turnatu da Pilsner. Ma contru à l'ale pale chì sempre hà sempre sempre aduprà vende bè, porter, ma murìu fora da i dui costi di l'acqui. In i Stati Uniti, cum'è cù tanti stili, u Prohibition era u finale finale in u canichju di u stil decadente. Gran Bretaña vitò micca in parte perchè un imposte di cullezione basatu in OG . A rivuluzione di birra artighjanali hà resuscitatu à a fini di u XX sèculu.
Noti Cattura:
Ci sò parechze interpretazioni larga di u purtatili mudernu è cunsiglii generali di tastu sò difficili. A robba hè moltu scura, quasi quasi opaca, anche si deve esse chjara quandu a lumica truvarà u so passu. U nasu cuntene un cuntenutu ligne di granelli torrade, chocolate e toffee. Ci hè ancu un discùnnu di cafè o licorice. A bocca hè prima, ma ùn avia acqua. U gustu hè sempre dulce cù nimu di i rigioni rossi o amari di stout.
I tarritorii:
Porter pari beni cù quasi ogni platu di carne. Ma invece chì a razza hè una cumminiva cumplicatura cumplicante di savori pà l'altru, aduprate dinò in u so propiu.
Stats di Brewer:
Marches à pruvà:
- Anchor Porter
- Taddy Porter, Samueal Smith
- Bell's Porter
- Fuller's London Porter