Questa plum crumble, o prune crisp, cuntene fiori freschi cumplicati da una mezana fabulosa. A cunfortione faciale hè fatta cù una misura spiced blistera di farina, zuccheru è mantra.
Questu hè un modu excelente per u pruduttu frescu, è altre frutti pò esse aghjuntu à a misura di prugna. Aghjunghjite alcuna pezza, nectarina, albercocu, o pesche à u pezzu di frutta. O aghjunghjenu alcune blueberries. O rimpiazzate i prugnoli cù bracciate (frutti chî piuma amricati).
Per fà sirvizii servitori, divide u ricchientu è cundimentu trà 4 à 6 ramekins buttered.
Chì avete bisognu
- 3 liri prugne frescu (pitted, quartered, circa 5 tazzi)
- 1/4 tazza di zuccherinu brutta
- 1 tazza / 4 1/2 ounce farfantar alluminata
- 1 tazza di zuccaru granulatu
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/2 cuisson di cinnamonu
- 1 uovo grande (beaten)
- 1/2 tazza di mantova (funnuta)
Cumu fà
- Calami u fornu à 375 F.
- Muffa un pianu profanu 2-quart bake.
- Piglia u prugnoli è u zùccheru brungiusu, è mutaggiate bè da mischjà. Spoon la prugna mistura in u pane di cucina.
- Sift together the flour, granulated sugar, salt, and cannella. Aggiuncate l'ovu batte, remichendu leggeru da una forchetta finu à chì a mezche è crumbly.
- Spruvà u foglie mezesti uniforme nantu à i prugnoli è poi chiuvuli cù a butta fuga.
- Agghiuntti u ciumi crumble in u fornu pre-furnitu durante 35 o 45 minuti, o finu à chì i pomi sò tenuti è a cundimentu hè brùduli cunsacore. Servite calda cun un capduzzu sulitatu o un ghiaccio.
Tips
- Agghiunciu in 4 a 6 ramekins individuali per fà di servitori. Pujene u ramekini nantu à una cuperta di coccia è aghjunghje cum'è direttamente. Puderanu tandu menu di tempu, è verificate dopu à 30 minuti.
- Sustituitu una terza parte di i prugnoli cù pezzi fette, alberci, o nectarine.
- Sustituisce i prugnoli cù i radichi (a croce trà una prugna è un albergo).
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 549 |
| Fatta Total | 23 g |
| Saturatu Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 191 mg |
| Sodiu | 362 mg |
| Carbuidrati | 82 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 9 g |