Unu di i modi più faciuli di jazz à un cornbread básica hè di aghjunghje dulce corn - ch'ella sia cunsata, cungiata o cut straight off the cob.
U milla fresca hè megliu, ma cungiata hè quasi cum'è bona. Senza dettene u latru chinu è poi scorri duvutu. U granu in latte also works in a pinch - di novu, furgate dilettante prima di messianà in a pasta.
Chì avete bisognu
- 1 tazza
- a farina lucali, sifted
- 1 cup yellow
- cornmeal
- 1 Tbsp
- polvere di focu
- ½ tsp salt
- 2 ova, beaten
- 1 tazza
- a mità è a mità
- ¼ tazza manteca fridda o d'esercitu
- ½ taza di zucchero (opcionale si preferete untuvatu cornbread)
- 1 tazza
- granu dulce , frescu, scarratu o canned (fugliate bien)
Cumu fà
- Preheat oven à 400 ° F. Eppellanu a to baking dish.
- Sift together the flour, cornmeal, powder in poi, è di u sali.
- Cunteghjanu a mità è a mità, u ova, a mantra (o scurient) è u zuccheru.
- Aghjunghjite l'ingredienti di lìquidu à i seccu è aghjunghjenu solu finu à chì a farina hè umita, micca più di deci à quince sicondi. Pigliate in u granu, ma ùn anu muzzicatu a pasta o u vostru cornbread sarà troppu duro.
- Trascorra u pezzu in u to pane preparatu è aghjunte u zuccadoru immediata.
- Intricatu 25 à 30 minuti o finu à chì un puzzichettu inseritu à u centru di u cornbread sia fora limpiu è a punta di u cornbread invece da separà da a panella.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 248 |
| Fatta Total | 11 g |
| Saturatu Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 69 mg |
| Sodiu | 489 mg |
| Carbuidrati | 33 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 5 g |