Fate sandwich cù sta arghjola cù u salad d'ova cù u vostru pezzu favorito o biscuits è foglie leutece. Questu insalata d'ova faci ancu una grande splutazione per appetizers. Pusete quarchi nantu à una cracherie è cima cun un caviaru pocu, o sliced d'olivi ricchi o ricchi, cuttings di cipressu bianchi, o pimentu per un savore affortu di festa.
U salottu di u salottu hè indicatu nantu à u casgiu crema è u casgiu chiuve .
Vede ancu
Trè Merfarii à fà Eggs fugliate perfezzionati
Chì avete bisognu
- 8 ova grande
- 4 o 5 tablespoons mayonnaise
- 2 a 3 cuisson di Dijon mustarda
- 2 cuisson di cipolle
- 1/4 tazza ajonchja (finamente chopped o finamente chjese)
- 1/8 pumina
- sal salice (à gustu)
Cumu fà
- Pute u ova in una paneta; cupria cun acqua fredda. Coperta u pezzu è portene à un pezzu solu.
- Eliminate da u calore è lasciate, coperto, da circa 18 à 20 minuti. Rinfria l'ova cù l'acqua fridda finu à l'umitu bonu per manighjà.
- Scorce è tagliate u ova, è poi pusau in un tastu. Aggiuncenu i caprini snipped è l'api. Trasfigurate in 2 cuisson di a mustarda è 4 incopoli di mayonnaise finu à fine cunglite.
- Aggiunce più mustard è mayonnaise se vulete. Aggiunna u bagnu è stirate in saline, à u gustu.
- Aduprate per ognitredi o hors d'oeuvres o serve com una insalata di luncheon à le lettuce.
Tips è Variations
- Invece di cibo, aghjunghjendu a cipolla rossa fina o scalcioni à l'insalata d'ova.
- Una culloca di u pereppone picatu frescu pò esse aghjuntu à l'insalata d'ova cù i chives.
- Per i ghjuvi d'oghje, rinfundiscenu a durazione à circa 15 minuti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 130 |
| Fatta Total | 12 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 155 mg |
| Sodiu | 175 mg |
| Carbuidrati | 1 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 5 g |