Receta dolce di muffins di corn

Questi dolci dolci di granagghiu sò un dulce di più dulce di muffins di corallo, è sò ancu più ligne è più licenti.

U cornbread ordinarju chjama per a mezza farina è a mità cornmeal. Ma per issi documenti di corn dolce, puderete trè pezzi di a farina piattu è una parte cornmeal.

È a manera di misura , di sicuru, hè di pesu. Quale significa chì avete bisognu di una scala digitale chì pudete messa à grammi.

U dolci dolci dolci ùn sò micca tradiziunali in ogni locu, ma si avete qualchì volte di un dulce di corn dolce, sta ricetta hè per voi. Un magre vulgare rustice di cigno di volte esse savuroso, ma questi lustri, tendernos solu dumandà esse enduliscenu.

Infine, ricordate di aduprà pappuluze frescu. S'ellu hè di più vechja di sei mesi, ùn furnisce micca sustinevuli.

Chì avete bisognu

• Circa 1 1/2 tazzi / 195 grammi farina (all-purpose)
• Circa 1/2 tazza / 40 grammi
• cornmeal
• 2/3 tazza di zuccaru (granulatu)
• 1 cuppa spina in pezza
• 1/2 cullerilla di salsa
• 1 1/4 tazzi di latti in tuttu
• 2 ova grande (batte)
• 3 tablespoon butter
• 1/3 tazza d'olique vegetale

Cumu fà

1. Preheat oven à 350 F.
2. Cuneghjanu a farina, u cornmeal, u zuccheru, u zuccaru è u sali in un grande latinu.
3. In un pìazzu di bagnu microondas, fretce a mantenza in u microondas per un minutu, finu à chì hè frettu. O pudete solu fugliallu in un pianu nantu à caldu calore. Pone a foglia u mantellu frenu à pocu à a temperatura di l'ambienti, perchè ùn fate micca di solidificà.
4. Unisce u latte è a butta fuga. Allora aghjunghje l'oliu è ghjustu annantu à l'ovu batte. (Cù u fruttu u latte funnu è u latti prima impedisce a mantra prima di coccia l'ovu).

1. Pozzu a polpa è farina un panu di muffin di 12 cups (o skip the greasing and use paper liners di muffin in u cuntu).
2. Aghjunghjite l'ingredienti di lìquidu à i secchi è aghjunghjenu solu finu à chì u liquidu sò incorporatu Avete qualchì vechja qualchi momentu. Ma hè bella perchè si miseranu troppu longa o troppu viguluamente pruvucarà i muffins per esse risultati.
3. Coperta cù cura à u puddu in u pane muffin (pudete usà un coperchio ni ancu un ghiaccio) è trasfiriu à u fornu immediata.
4. Agghite 18 à 20 minuti o finu à chì un puzziche ghjè inseritu à u centru di un fogghiu sia fora pulita.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	220
Fatta Total	13 g
Saturatu Fat	4 g
Fat Unsaturated	7 g
U colesterulu	86 mg
Sodiu	281 mg
Carbuidrati	22 g
Fibra Dietetica	1 g
Protein	4 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.