Ci sò tanti cunbinamenti maravigliose molluschi chì intervenenu un pocu di nutella è un certu di fruttu, sia seccu o frescu. In questu casu, combina date seccu, chì sò chini di zuccherinu naturale è nocci.
A chiavi di fà grandi date muffins di ucca ùn hè micca sopra l'essenza. Quandu l'ingredienti di u liquidu si aghjunghjenu à u seccu, mischjà u pezzu pè a mane finu à chì a farina hè umita, per micca più di quattru sett'anni. Aghjunghje assai cunfusione pò causà i muffins per esse seci, duru è missinutu.
È se vulete spruce i vostri muffins finu à pocu, quì hè una ricetta per una stracola simplicitante cumposta chì pò pudè imbulighjà in pocu sicondi.
Chì avete bisognu
- 2 cups
- a farina piattu (o 2¼ tazzi di farina di pasticceria, tamantu)
- ½ taza di zucchero
- 1 Tbsp. polvere di focu
- ½ tsp. u sali
- 1 tazza di latte (sanu)
- 1 tsp sputus di purcinu
- ¼ cup dates (chopped)
- ¼ cucia nocita (picadente)
- 1 ovo grossu (o 2 medium)
- 4 Tonscene (½ stick) o scurciate
Cumu fà
- Preheat oven à 400 ° F.
- Cuneglia a farina, dati, nocci, pezzi di furmagliu è u sali.
- Unparate a mantega è caldu in u microondas, in un pappagallou di microondas, durante un minutu, finu à chì si trovanu funnuta. Pigliate dinò à a temperatura di l'ambiente per friddà, ma micca lascià si sulificà.
- Venite u ova in un pezzu separatu è aghjunghje u zuccheru, u latte, è a vaniglia per l'ova.
- Agghjunghjenu a pezza è a farina una panna di muffin (o utilice carta di muffin di carta).
- Pour un pocu pocu di a mantega fridda in a mezora d'uvocu è u vinu di u bagnu in a mezora. Ripetite 3-4 volte più, è aghjunghje una quantità più numerosa di u latte di latticeta, cada volta finu à tuttu.
Nota: Ùn aghjunghjenu a mantena fridda à u mùsculu di l'oghje chì u caldu di a mantega cocchi l'ovu, è ùn hè micca ciò chì vulete fà! - Aghjunghjite l'ingredienti di lìquidu à i seccu è ùn misi micca più di deci settondi . U bagnu duverà esse visibili mentale, è pudete vede borse di farina secca. Dunque hè bien! Hè summamente impurtante di micca per sminuzzà u pezzu, o i muffins riflussi seranu troppu duru.
- Intìssenu cù cura di u puderà in a panna di muffin dispostu è affine immediatamente.
Tip: L'ingredienti secchi è umdi, rispettuamente, pò esse misuratu in avanzu, ma quandu l'ingredienti umiti è secci sò stati cumminati cù l'altri, u licettu attivà u pezzu di furmagliu è a pezza d'oliu deve esse indisponìtu. - Agghiunciu 20 minuti o finu à chì un puzziche ghjè inseritu à u centru di un fogghiu sia fora pulita.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 176 |
| Fatta Total | 7 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 103 mg |
| Sodiu | 499 mg |
| Carbuidrati | 23 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 6 g |