U Garden Patch Smash hè di l'amore pè u me giardinu è di u soda di lavanda spumante DRY. Hè un cóctelu frescu, dulce è cusì diliziu chì si mischia baga cù tequila è questa soda impressjonante chì hè tantu diventita per cunglista.
Tequila era u mo spiritu iniziu di sceglie per questu cocktail, perchè aghju avutu ancu cù u rum è vodka, è sò in l'utopia scelte belli. Se vulete aghjustà un altru viaghju interessante, pruvate ronu mandatu mango . Sapemu chì questu hè pari un cuntrastu spertu, ma hè veramente un travagliu è ùn sò micca da decisu se mi piaciore megliu cù tequila o ron.
L'arricatu di zucchero-lavanda hè simule duv'è qualsiasi ghjacciu simpaticu è aghju includitu a ricetta sottu. Hè un ghjattu assai utru chì aghju tutto l'estiu allora per creà sodas freschi cù e senza l'avete.
A sassa di lavanda in sicchi hè una mustità per stu cocktail perchè aghjunghjenu una terza strata di l'aranciu perfetta à a mixta è ùn hè dolce cum'è tanta soda. Se ùn pudete micca DRY in fine (pudete mandà in linea), puderà ricordà i soda di u club com'è l'ultimu risorse, perchè serebbe sparisce nantu à l'lavanda extra.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 ounce tequila o ron mango
- 6
- frischi blueberries
- 1 1/2 ounces raspberry-lavanda simple syrup * (ricetta davanti)
- 1/2 inùccia
- zucchero di lime
- DRY Sparkling Sparkling Soda
- 2 drops Extinct Chemical Company Acid Fosfate (opcional, ma cunsigliata)
- Fresh berries for garnish
Cumu fà
- Muddle the blueberries and syrup in a glass highball .
- Add tequila è calce è fate cun u ghjacciu .
- Aghjugna fosfatatu di l'acidu è suminà cù soda di lavanda.
- Merci beni .
- Guarnate cù una varietà di baga.
Utilizà u Fosfatatu Acidu
Ancu ma facultativu, vi ricumandemu à utilizà u fosfatatu di l'acidu in questu beju. Prima lettu annantu à questu ingredientu màgicu di u libru di Fixia di u Pompi di Darcy O'Neil è anu avutu diventatu in fosfate casale.
Aghjustassi u fosfatatu di l' acidu per l'effettu di i bitters in liquidi : solu qualchi giganti facenu una maravigghia diferenza è portanu u zuccaru in equilibrio.
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O'Neil vende una ricrezione di questa suntanta d'ingrossu di soda antica sottu a marca di l'estinta di a cumpagnia chimica direttamente da u situ Web d'Art of Drink. Aduprate in sodas è agrumi cichichi per aghjunte un sutilificazione di sapori suttili è, quandu prima avete acquistatu, fate una prova di gustu per sperienze a diffarenzia tù stessu.
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* Faci Raspberry-Lavender Simple Syrup
- 1 tazza mugcè frescu
- 1 Cullumila lavanda (fresca o secca)
- 1 tazza acqua
- 2 zuccaru cups
- Muddle the raspberries per allughjà u so zuccherinu è risparmià.
- In una puchina, portanu l'acqua è u zuccheru à foglie, trascendu constantemente finu à chì tuttu u zuccheru hè dissolutu.
- Aduprà u calore, aghjunghje raspberries è lavanda, foglie è fremenda à 5 minuti.
- Eliminate da u calore è permette di crescenu è steep for about 2 hours. Verificate l'intimuzza di u gustu è, se vulete, permettenu restu per più.
- Fine strain to remove all the lavender and berries.
- Pour in una buttiglia cù una tapa stanca è stirà in a fria. U zucchero vi serà bona per 2 giorni.
Pigliate circa 2 tazzi.