Questa hè una di e più pruduli di salsi di pezzi chì ci hè, è hè ancu una di i più gustosi! Hè spessu sirvutu cù pagliaghji di mare, ma hè ancu grande cù u puddaru, a viteddu o a pranzu vegetale .
Chì avete bisognu
- 2 1/2 Tbs. capers, sguttate
- 1/2 tazza di zucchero di limonu
- 1/4 tazza di acqua
- 1/2 tazza (1 bastone) cunfruitu friddu senza fiatu, cut in 1/4 inch pieces
- 1 Tbs. tagliola picada
- Salt à gustu
Cumu fà
1. Aghjustately chop 1/2 Tbs of the capers. Cuntene l'acchianu piccu cù l'alcantarici rispi, u zuccaru di limonu , è l'acqua in una piccula cassetta. Fate ferite nantu à u focu mediu è fretce finu à chì a misura hè ridutta da a mità.
2. Turn the heat down as low as possible. Aggiunate un pocu pezzi di u fretu di butta è fassi scorci in forza, finu à chì a mantanza inseme in a salsa. Aggiuncie un pocu pezzi più di mantra, è ripetì.
Quandu a mità half, a mantenza hè stata battaglia in a salsa, apolu u calore è a battaglia in u restu. Aghjunghje u prugnu, è staghjone cù u salinu à u gustu. Servite immediata.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 142 |
| Fatta Total | 15 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 41 mg |
| Sodiu | 137 mg |
| Carbuidrati | 2 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 0 g |