Stu platu hè assai simili à un choucroute garnie d'Alsacianu, chì hè spessu una combinazione di crabe e carne è spessu vi u vinu è patate. Hè una scelta excelente per una longa, ferite lenta, è a coccia lenta faci un travagliu excelente.
Questa ricetta faciule hè un favuritate famigliali da Eva. Hè ricumanda di serve cù purcina patata è fagiolo verde.
Avemu usatu Kielbasa è a salsiccia di pollo-manzana in a plattere nantu à stampa.
Chì avete bisognu
- lattice di carne di lattice untuvitu, circa 3 o 4 volte
- 1 libra di salchicha affumicata (kielbasa, andouille, etc.)
- 1 libra di
- inglesi
- 1 libbra
- sauerkraut , bagu o canned, rinfriscati è sgumessi
- 1/2 tazza di zuccaru brùttu o scuru, bundle
- 3 spaghetti pani preparati mustarda
- 1 cuppa spina, fiori, o anis
- 1 fulgur
Cumu fà
- Pone a taglia di porcu in a coccia lenta. Trimate a salsiccia fuma in i pezzi di 2 a 3 inch è aghjunghje à a coccia lenta cun u battellu è di u bratwurst.
- In un catuu combina u chiatte, u zuccherinu, a mustarda, e sardegna rinfrescati. Stir until well mixed. Spoon nantu à a purcina è a salsiccia è fate una foglia in a mezora.
- Capisce è cocilu nantu à BAINA durante 7 o 9 ori o nantu à ALTA durante 4 ore.
Da Eva "Serve stu manghjate cù patati macinati, fagioli verdi, è pani casanu.
U veru spera licite è diliziosu. Mi piace di cullà a mo chucrut per i so patati macinati ancu ".
Tips è Variations
- Per un clàssicu choucroute garnie, aghjunghje patate cut-up di rossu nantu à u rostu di porcu è circa 1/4 tazza di vinu biancu seccu.
- Aggiuncenu circa 1 tazza di manzana chucchita à a salsa di crabe.
- Un aghjimentu di cipolla picchina (circa 1 cipolla media, piccolo) pò esse aghjustata prima di aghjunghje a chjuccula sautera.
- Bratwurst sostitu è salsiccia di pollo gourmet per u feritariu.
- Aghjunghjite 2 à 4 culi di carne di porcu in u lettuce di porucu è i salsicce è omite u battellu.
Aghja ancu aghju
- Easy Kielbasa Slow Cookies con Sauerkraut e Manzanas Sottu
- Coussu Slow Cork Lime con Cranberry Sauce
- Croche di pezzu Crockpot Fate lamintù fugliale cù stuffed
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 673 |
| Fatta Total | 29 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| U colesterulu | 126 mg |
| Sodiu | 857 mg |
| Carbuidrati | 58 g |
| Fibra Dietetica | 8 g |
| Protein | 48 g |