Ricetta Apple Cake Wiener Apfelkuchen Ricetta

Alimanu Wiener apfelkuchen (torta di pumezza di Viena) hè una ricetta di pane d'apple cù una basa di shortcrust, manni piccati è una stufa di torta aromatizata.

U zuccheru è l'amanduli spizzato nantu à a cima ponenu una cuttighja perfetta. Hè un gran cambiamentu da pie.

Questa ricetta autentica chjamate un panu di primu in 11 inch (26 cm), ma un pani di 10 pulgami serà bastatu. Pudete bisognu di coccu u pastore un pocu di più.

Chì avete bisognu

• Per a SCRUST:
• 1 2/3 tazzi di farina piattura
• 1 tazzu di zuccheru
• 1/2 cucurrucucu
• polvere di focu
• 9 tablespoons butter (friddu)
• 1 ovu grande (temperatura di l'ambienti, sbattuta cù 1 spoon)
• Per l'Apple Filling:
• 2,2 liori mazzi (pelle, cored e quartered)
• 1/2 limone (juiced)
• Per a Torta:
• 13 tablespoons butter (temperatura di l'ambienti)
• 2/3 tazza di zucchero
• 1 ovu grande (temperatura di l'ambienti)
• 1 limone (brillo)
• 3/4 zuppa di farina piattura
• 1/2 piante di cociri in pezzale
• 15 pesche spiaggia di pisci fugliale
• A Topping:
• 4 cuppa di zuccaru
• 2 tablespoons ametllini (fette)
• Per a Pan:
• 1 tablespoon butter (temperatura di l'ambienti)
• 2 tablespoons breadcrumbs (o farina piattu)

Cumu fà

Fate a Crust

1. In un pappu mediu, ghjevuleghja 1 2/3 tazzi di farina, 1 cuppa in zucchero è pienu focu in un tastu.
2. Trimati in 9 tablespoons di mantì friddi à a pasta di pezza finu à chì quessi formani piccati.
3. Aduprate 4 à 6 cullizzioni di u mischju di u uu da acqua per humedevi u foglie. Stir juste finu à chì a mezcla si forma una bola. Wrap in plastic and refrigerate 30 minuti.

Fate u Bake Batter

1. Trimate ogni quartru muzzella in 3 pezzi lonzii, perchè intrecciate in taglioli trapeziale. Spruvule cù u zitellu di limonu, tossu è pusendu.

1. In un grande tastu, batteu 13 cullenade di latti alluminati cù 2/3 tazze di zucchero finu à lume è fustu. Venite in 1 u fieru di limonu.
2. In un pappagallou separatu, ghjustu 3/4 tazza di farina cun pienu di puddastru (è un fasciu di salite si prisenta a latte senza salte). Aghjunghje à a bruschera di u mantezzu cun a crema batte è a battiata finu à ottene. Sittianu.

Assemble and Bake the Cake

1. Fornate di caloru à 350 F. Cuttura un pappagallo di 11-inch pulenda è sprinkle cun pane o farina, fendu fughje.
2. Scacciate a crosta è si line the pan, a crostazione di manera chì necessariu per formar un lipa 1 à 1 1/2 inch lip.
3. Pozzu fugliate di casgiu scurtatu in a crosta.
4. Spoon cake piezzu cù fugliate di a manzuna cum'è s'è vo site stagnate curdume di dumpling à un puddaru, po su sudu in mancu à i vini.
5. Spruciule 2 tablespooni fette di amanduli in poi 4 cullizzioni di granulati in zuccaru uniformu nantu à u pasta.
6. Agghiunciu durante 1 ora à 350 F, apòsate u fornu è si allora u pastellu per altri 15 minuti. L'astru hè struitu d'oru di brunzu è u riposu deve esse humed but set.
7. Pudete un pane pastene in panna in u panificà per u megliu gustu. Servite cù una crema nera. Refrigera qualunqui fugliale.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	455
Fatta Total	29 g
Saturatu Fat	16 g
Fat Unsaturated	9 g
U colesterulu	134 mg
Sodiu	432 mg
Carbuidrati	46 g
Fibra Dietetica	4 g
Protein	6 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.