Ci hè parechje diverse tipi di ribes chini. Questa ricca di culla chinesa cumprisa i dui variità più notu, Bok Choy, è Napa Cabbage (chì hè frecuentemente chjamata cumuli chinesi).
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Stir-fry Baby Bok ChoyGetty Images / DigiPub Bok choy hè u tipu più chjucu cunnisciutu di a col china, cù a so «cuchja formate» foglie foglie è i stiglii bianchi chì sò simile à l'api. Bok choy hè assai adattabili - si pò stir-frittu, frittu, grilled or steamed. Eccu u bok choy, hè struciatu cù a salsa di soia è l'altri pudeti.
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Chinese "Seaweed"
Questa aperitivo funu compostu di scupperate rossi di bok choy chì sò fritte duru finu à ch'elli ponenu crispy. U "alga" hè scumpravata cù l'amanduli piccu è u zuccheru.
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Bok Choy Chicken SoupTender leaves of bok choy sò simmuli cu salsa di soia è altri temperati in questa suppulente simplicanti. Pensa à pruvà a sperimentazione cù a ricetta basta, aghjustendu altri ingredienti cumu vulete.
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Spicy Stir-fry Chinese CabbageA culata di Napa (chjamata dinò da u so nome Chinese, sui choy ) hè stufa frittu cù chili paste è frescu di l'agliu, è po ghjunghje cù vinu di risu o sherry seccu è un pocu di zuccheru.
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Panfried PotstickersRiccoltu biancu hè adupratu in l'impegni di numerosi recetas chini di dumpling . Eccu, a colti Napa hè unificatu cù un porcu moltu, cipolle verde è cilesti asiatichi in questa ricetta per boli di dumberu - quessi dumplings savurosi chì sò pan-frittu da una banda è da vapeur. Pudete sirviu i pateanu nantu à i so propiu o cù una salsa di diving.
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Cabbage cù Salsiccia ChineQuestu plati sò parechje cù savore fresca è savurita china ( lop cheong ). Tant a salsiccia cinese è u pasta di bean cale è usata in sta ricetta sò venduti in i mercati asiatichi.
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Lion's Head MeatballsQuestu hè u pratiche classic di Shangai, cù boulettes d'oversized rappresentante u lionu è bè ravioli (bok choy o col Napa sò fine) per rapprisintà a crestra, coccia in un caldo nutrizzionale.
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Creamed Chinese CabbageChine ùn hè micca cunnisciutu per i so platti creamed, ma in questa ricetta di ricetta hè in legnu riccuvutu cun una salsa di crema è additù con jamone è scalci.
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Shrimp Scorchera cun greens ChineseU Camminu hè unificatu cù bok choy è mushrooms in questu frenu sicuru. A ricetta chjama per funghi freschi, ma sentate liberi di l'usu di u funghi secchi cinisi si vulete.
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Carne di u MeinUn pezzu pupulari nantu à i meni di ristorante chinesu, o foglie d'ova è a col pudutite pozzu subitulà a salsa in questu pagliaghjola nutili.
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Vegetariana Cabbage Rolls
È finu à l'ultimu, sti rotuli di a colazioni vegetariani sò chini di una varietà di viti di a China, inclusi a sputhi bianchi, castagni d'acqua è fungi seccu.