Questi savurosu di patate sò pronti à preparalli è rostu, è una cumminazione di furmagliu parmiglianu, oliu d'aliva è l'agliu. U timu vi facilitate i so aromaticu a patata, ma sentate liberatu di cambià l'agrumi. Utilizà un oregano è una basilica o aghjunghjenu più alli. Vede i cunsiglii è variations per più idee.
I patati sò frizzati nantu à l'esternu è offerte nantu ad alloghju. Perchè anch'errore è brusgiate, allora i patate per ogni 15 minuti.
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Chì avete bisognu
- 2 1/2 libra patate (circa 6 à 8 patate di raghju rossu d'ouro, scurciato è tagliate in cubi di 1 inch)
- 4 cullizzioni
- oliu d 'aliva
- 1/2 colti spaghetti (o sal à agliu)
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1 teaspoon thyme (foglia secca)
- 1 Tazza di furmagliu Parmigianiu (raffia)
Cumu fà
Preheat el forno à 400 F (200 C / Gas 6).
Linna una grande cuppa di fragnante (cungiata di panna o a mità panna) o panificazione di panu cun foil. Oliu oliu u pezzu.
In un saccu di plastica alimenta o bigliettu culu combina u patate cubiccio cù l'oliu d'aliva, l'aromi, u timore è u parmezuelanu. Suggeranu a pezzula.
Scambià i patate in una sola capa in a panificazione è di furmagliu in u precu furne per 55 a 60 minuti, finu à nicely browned, facendu 3 o 4 volte cù una spatula duranti u tempu di tostu.
Sempri 4 à 6.
Tips è Variations
- Parmigrane Patata asciutta cun Tagliatelle - Omitule u timore è sburdà i patate cù 2 cuppa di salivate piccatu frescu quandu surtenu da u fornu.
- Garlicky Parmesan Patata Roasted - Aggiunciu 4 craci d'alli freschi finti à i patate cù l'oliu d'aliva.
- Italian Parmesan Herbe Patate Roasted - Aggiunate 1/2 cullaretta di oreccia di foglia secca è 1/2 cullea di cuccetta di foglie frasca cum'è u timore.
- Mandate reemplazaru o tutta l'oliu d'oliu cù u oliu duck fat, o canola.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 287 |
| Fatta Total | 13 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 12 mg |
| Sodiu | 280 mg |
| Carbuidrati | 34 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 9 g |