Questa ricetta di casgiu rossu hè sempre un pezzu, perchè torna purta u dulcezza naturale di colufridor. U zitellu di limonu aghjunghjera un pocu di zing à sta ricetta, equilibrali fora l'alloghju finitu è a coltoriu di colza. Hè una superi ricetta simplice chì permette chì u fornu fà a maiò parte di u travagliu.
Chì avete bisognu
- 1 culummulu culuri
- 2 Tbsp. oliu d 'aliva
- 1 Tbsp. alli piccati
- 3/4 Tsp. sal marina (o sal di coser)
- 2 cullenade di zucca di limonu (u zuccu di un limonu)
- Dash fresh peppa negra
Cumu fà
- Preheat oven à 425 gradi F.
- Tagliate tagliatu à a floricultura d'altri tene. Toss cun oliu d'aliva è l'agliu.
- Spread out in una capa uniforme nantu à una robba bagnace. Sprinkle with salt of sea. Pranzu 10 minuti.
- Turno è arrosto altre 5-15 minuti, finu à chì a brùdda hè brùduli è tumbera quan trasfurmata cù una furcedda.
A lonxitude di u tempu per torrada dipende da quantu sò i pezziunati di colza, chì caliu hè u furmellu (u temperate di u fornu varia), chì tipu di foglia di fugliale chì fate use (un panellu di frio hè roaste più veloce di l'aluminiu, per esempiu) è chì rack in u fornu chì cercate.
I vostri più boni aspetti hè di verificà a colifore dopu à 5 minuti in a seconda volta, seguitanu torna pezzià si ne necessariu.
- Squeeze zucca di limonu nantu à a coliflorella. Gustinu, è aghjunghje salinu è pimentu, se ne necessariu.
- Servite immediata.
Chì hè u benefiziu nutrizzionariu di a colza?
"A coliflora hè un membru di a famiglia di e cummercie cruciferous (o Brassicaceae ), cum'è brócoli, cole, kale, brussel sprouts è certi variità menu cumuni.
A causa di ricerca recenti, i culturi di Brassica cum'è a colifore oghje sò altamente correlati à a prevenzione di e malatie cronica, inclusi i malatie cardiovascular, i diabetes, i disordini neurodegenerati, è e diverse formi di cancers, solu per uni pochi.
Un servitore di tassa di brùcculu cuntene:
- 29 calori
- Certi casi grammi di grassu, sodiu o zuccaru
- 73% di u valore (DV) di Vitamina C
- 19% DV di Vitamina K
- 15% DV di folate
- 13% DV di l'acidu pantotenic
- 12% DV di Vitamina B6
- 11% DV di colina
- 11% DV di fibra
- 9% DV d'omega-3 fatty acids "
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 120 |
| Fatta Total | 7 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 500 mg |
| Carbuidrati | 13 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 4 g |