Pigliate tutti i sapori classic di cipolla di cipolla francese è i turnenu in un sandwich cunciadente decadente. Cù cipolle caramellulati è bè di gruyere gooey, questu sandwich pò dà a soppa è u furmagliu grillu normale nantu à i so soldi.
Chì avete bisognu
- 1 caghba grossa amarica, fetta superi finamente
- 2 tablespoons butter
- 2 olii d'oliu d'oliu
- 2 cuppa di vinu russu
- 4 pezzi un pani bona, pudete aduprà qualchì gustu
- 2 tablespoons may
- ½ pezzu furmagliu gruyere, fette finamente
Cumu fà
1. Prima caramelizzate e cipolle. Calami una schietta nantu à caldu. Add 1 tablespoon butter e fretta. Agghiunce i cipudine è u coccu, afficheggià e cipolle continuamente. Questu pò piglià circa 30 minuti. Vulete un corru marronu profondulente uniforme. Hè vale a pena aspittà!
2. Quandu e cipolle di caramelizzate, aghjunghje u vinu russu per friddà u panu. Scaricate alcune i caschi marroni è u vinu si evaporate da almenu a mità. Staggine cù u salinu è aghjustate.
3. Piegate ogni fascia di pane cun un mayo. U culleghju hè u fora.
4. Pigliate una fetta di u pane è nantu à u ventu d'un maiestu, mette una grande cuchjare di cipudioni. Cù cù a meza di u furmagliu è cuddà cù l'altri fetta di pane. À novu, u culleghju. Fà questi duie volte per i 2 sandwichs.
5. Pone a mantenza restante in una castagna è calda nantu à u caldu altu medium. Ricerca tutti i dui fianchi finu à u marrone scuru è u furmagliu hè buccia.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1004 |
| Fatta Total | 69 g |
| Saturatu Fat | 32 g |
| Fat Unsaturated | 28 g |
| U colesterulu | 155 mg |
| Sodiu | 1.662 mg |
| Carbuidrati | 53 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 42 g |