Cercate un pratiche simplice è amigdalitu à l'alimentazione di Pasqua? Stu Savory Matzo Farfel ùn pò esse faciule più faciule pè preparalli, è faci un cambiatu cambiamentu da u matzu spiranza senza adornà. Servite cù un pianu saucy cum'è questu Chicken con Prunes Tsimmes , perchè pudete aduprà u farfel à sopra a salsa. Aggiunate pocu Broccoli Roasted Ginger , è avete un simplicità famigliale simplici.
Farfel hè una pasta d'ose eggene Ashkenaziike similar a spaetzle o nokedli , è in qualchì volte com'è "orzu d'oru". A pasta ùn hè micca kosher per a Pasqua, cusì matzo farfel - chì hè simplificatu solu matzo-farfel - tene u so locu. Pudete cumercià prestu prestitu matzo farfel, ma hè cusì simplici per foglie foglie di matzu nantu à a vostra, cum'è in sta ricetta.
Chì avete bisognu
- 5 foglie di matzu
- 2 oghji grossi (lignezzatu)
- 1/2 tazza di pezzi matzu
- 3 cuppa d'oliu
- 1 1/2 à 2 cups chicken soup broth
Cumu fà
- Razza a foglia di u matzu in pezzi mediani in un tastu.
- Pourighjate l'acqua calenta acqui sopra u matzu per moinara, è dopu scorri dopu un minutu o dui.
- Aggiunce u ova di branu è di u matzu. Mettite bè, fendu u matzu in parechji pezzi più chjude.
- Calà l'oliu in una tazzulosa o castagna di un chef grande, profundo. Saute the matzu finu à chì l'ovu hè stabilitu è u matzu cumincià à marrone, circa 3 o 4 minuti.
- Agghiunce u caldu. Cook, stirring in ocasioni, per uns 10 minuti, o finu à chì a maiò parte di u caldu hè statu assurutu.
- Trasfirittà à un pane o platter di servitù è serve è immediatamente.