À l'urighjini, u bròculu hè un pocu di cavallu di battaglia. I supermercati sempre aduprà, i picciotti di modu di manera fiducia, a manghjarè, i caterers è i pastori sapemu chì i stuzzichi ghjudicati sò assai gustatori. Sfurtunatamente, chì significa avete un pocu ghjucatu.
Allora hè quell'ora di caccià dinò à u brocoli. Ùn hè solu questa ricetta rapida è faciule, hè assicuramente delicious. A primu tempore ch'e aghju fattu, i mo figlioli fubbe di bonkers per i ghjurnati, ghjucanu cummattiu nantu à a plate after plate è littarrazzamentu per più finu à ch'elli manghjàvanu una corona tutta di bruni. E tutta a purtalla a turnari accussì ridículu era l'oliu d'oliva, un pocu zucchino frescu, un pocu di sali è un ristorante veloce in un forno forte. Hè abbastanza bè per una semaine di ghjornu impiegatu, abbastanza spéciale per a cumpagnia, è sapienti abbastanza chì puderete vince ancu nantu à quelli prufissiunali di brocoli. In quantu à i amatorii di broccoli, ti faciverete micca assai, assai cuntenti.
Fate una farina: Per un manghjatu d'arricchimentu in una sughjornu di l'impiegata, prufittà u fornu pre-furnitu, è coccia di u Salmone Spiced Indi mentre i roti in bruni. Servite cun un side of Couscous israeliusa cù Cranberries Secchi è Amiti In Caccia . Per a postrulì, cumprà un casgacciu di vellinu cù banane sliced è chjardu cù u tahini (o, se vulete sentiero di fantasia, cù Tahini Caramel Sauce ).
Chì avete bisognu
- 1 1/2 libra (640 gm) brocoli, trimmed
- 2 tablespoons d'oliu d'oliu virginu extra
- Genaru di un pezzu perchinu, scurciatu è raffia o finamente piccatu
- pizzudità generosa di u sal kosher o sal marina
- 3 o 4 di dente d'agliu, unpeeled (optional)
Cumu fà
1. Preheat the furnu à 425 ° F (220 ° C / Gas Mark 7). Linite una grande fragnante di fragnante di stazzerina cù u pergamanu nantu à u paper è arta.
2. Cut the broccoli in spears medium size. Se ci hè stalku extra chì resta, pizze a pezzu dura cù un scumparta di vegetale o un cutiddanti cutidianu, poi chjappà u zizianu in tori.
3. Pone u bròculi nantu à a preparazione è una chjappia ind'u uniforme cù l'oliu d'aliva. Aggiuncenu u zincu, un pezzu generoso di salinu, è i craciati d'agliu (se utilizanu).
Cù i mani ne sfracciati, fate u broccoli finu à ch'ella hè ancu ule cruciatu cù l'oliu è u ginger.
4. Ase u brocoli in u fornu pree furnitu per 12 o 15 minuti, vultendu una volta, finu à chì u broccoli hè licitu, ma hè frescu, è cumincià à caramelizza .
5. Trasferisce u broccoli à un platu di sirviziu. Sì praticate quarchi craciati d'agliu, strincete da i so pelli è dab l'àguru arrustu nantu à u brocoli. (O, sirvite tutti i clavi à u brocoli per quellu chì vole aghjunghje à a so parte). Enjoy!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 125 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 98 mg |
| Carbuidrati | 18 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 5 g |