Questa ricetta di Salmon Indica-Spiced hè un frenu per purtà à nanzu à e nuttate di ghjornu - duvite pocu minuti per preparà, è circa 15 minuti per fuglià. Ma grazia à l'asprazione di u gustu diliziu cumu complemente cunnisciutu cum garam masala, stu pezzu hà u so sapore gustu chì scapa a so preparazione simplici.
Ingredienti Nota: Garam masala hè un fragrant, spice blend chiamatu chì hè spargugliatu in a cucina indiana. Ci sò parechje variazioni à a ricetta basta, ma u coriandro, cumin, pepite, canna, ginger, cardamom, è craci spessu prumove. Pudete truvà a garam masala in a spice aisle di parechje supermercati, o pudete fà u vostru propiu .
Tip: Per pranzi informali servitori in modu di famiglia, mi piace à usu un pezzu maiùtu di pisci in sta ricetta. Ma s'è sirviu un servitore più furmatu à l'invitati, pudete aduprà u salottu cut the salmon in individuali 4- or 6 -unce (113g o 170g).
Chì avete bisognu
- 1,5 liri (24 oghje o 680 g) u filet di salmon, cutulatu di a pelle, cut in porzi individuali s'ellu casu
- 1/2 cullenette di garam masala
- Juice di 1/2 lime, plus cunei di calce per serve
- 2 tablespoons tamarisque salsa di soia
- 2 tablespoons pure syrup
Cumu fà
1. Preheat the furnu à 425 ° F (220 ° C). Pone u pezu in un pappu arvillimentu pocu più grande ca u filettu (s).
2. Sprughjendu u pezu ancu di u garam masala. Brambi u zuccaru di lime, a salsa di soia è u xarru d'alleppi è brindù e so pezzi.
3. Piacà à u pane pasticcante in u fornu precuvenu è rende da 12 a 15 minuti, bastimentu una o duie volte cù i zuccari, o solu à a carne di salmone hè micca upposta in u centru è u fugliale di pesca cun facilmente cun un forchetta.
(U gruixu di i filetti determinanu quantu tempu u pezzu hà da cullezione). Servite cù cunei di calce. Enjoy!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 243 |
| Fatta Total | 12 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 76 mg |
| Sodiu | 381 mg |
| Carbuidrati | 5 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 28 g |