Pruvate sta Receta Tailana per Scapiglioli agnelli. O u manghjuszu frescu o pezze pò esse usatu, secondu ciò chì hè frescu è dispunibule induve vive. Ogni pettite di mare o più larga chì puderebbe esse aduprati in sta ricetta, è ei dui sò igualment piacevuli. Cum'è un bonus, a stessa reçette per a marina si douche cum'è una salsa chì cullate nantu à pocu prima di manghjà, facenu stu ricchettu di viezzu simplice è di culurite è gastrite-delicious. Perfetta per una festa di cookout o barbecue. GAUDI!
Chì avete bisognu
- 6-8 prugnoli di mare (OR 10-14 bay scali (bastanti per 2 persone))
- 1-2 mangos (tagliate in taglioli maiori, O 3 pesche (u fruttu vole à stà propiu, ma ferme fermu))
- 1 gran rosmaru rosu
- Per u Marinade:
- 4 tablespoons lime juice (juice of 2 limes)
- 4 Tbsp. Salsa di pesce (dispunibule in buttigli atte in butterie d'alimentariu asiatica)
- 4 Tbsp. Oliu (cum'è coconut o canola)
- 2 Tsp. agliu
- 1/2 tazza di coriandro frescu (picatu)
- 1 chile chile frescu (spiccizzatu è macinatu, O 1/2 tsp cayenne pepper)
- 1/2 tsp. pezzu negru tutale
- 2 tsp spaghetti. azucardo marron (micca pacatu)
- Opcional: 1-2 tsp. burru
Cumu fà
- Rinse l'scatola sottu acqua fresca. Pat secondu è piazzate in un grande cunghjettu.
- Trimate u manghju o prugne è u piminaghju rosu à tagliati apprussimati a dimensione di i pettini (per i pezzi di mare, voi dumandate vasti piezzii). Situate questi in u tastu cù i pettini.
- Poveri tutti l'ingredienti «Marinade / Sauce» (salute a butta) in una panna di salsa. Agitate boni per creà una marina fina, ma savurosu.
- Pour a meza di u marinatu nantu à i pettini, u mango o di i pezzi, è u pimentu, è brindùtulu in u mandulin. Déjate u restu in a salsa.
- Povate boioli, fruttu è pepite per marinate per uns 10 minuti (micca più di 15). Intantu, caldu in a vostra parrilla / barbecue.
- Amparate cù cura cù i pettini di frutti è pezzi rossi. Pudete puderà lancià i pettini per u centru o à traversu i costi (aghju trovu chì l'appiegazione di megliu hè megliu per ancu a cucina).
- Prima di a cucina, piglia a treccia di a vostra parrilla cun un oliu vegetale per impedisce fegà.
- Coglie i brochettes nantu à una grilla grassa per 10-15. Brush cun un pocu di l'marina di u restu di u fondu di a tazza, a primu parechje volte chì tornate. Pudete ancu arruzzate cù un pappaddu più più negra.
- I scopi sò stati quandu i pettini sò brunu prighjuli, è u peach è a pepite bianca sò suciati. Scapuli sò fatti quand'elli sò firmati è sò opacenti (micca trasluzuni) in u centru.
- Cunfirmà a salsa chì cuntenenu u marinatu riservatu sopra u caldu mediu. Questu solu dura 30 sicondi à 1 minuti , solu finu à caldu - anu più dispunibile u gustu. Se vulete, aghjunghje un mantellu. Quandu u funtu di funnu, stir u salsa è hè prestu!
- Taste-pruvate a salsa, agghiuncennu più di zuccaru siddu troppu aceu pè u to gustu, o più calce / limone sè è troppu dolci o troppu salatu.
- Servite i schelutelli di scalifante cù u risu è parechji di a salsa spooned. E pudete aduprà a salsa cum'è di dip si manghjendu i brochette di salame nantu à u so propiu. GAUDI!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) |
|---|
| Calorie | 260 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 25 mg |
| Sodiu | 3,084 mg |
| Carbuidrati | 46 g |
| Fibra Dietetica | 8 g |
| Protein | 14 g |
(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.