Scorcheri Scorcheri Scorchite Di Foglia Di Corsica

Melt-in-u to bocca sò stati stridati à a perfetta cun un bacon, u zùccheru di u pezzu, u brou di viteddu è cunti di col. Eccu un pruduttu cunsulatu, ideale per una bona ombra o di ghjornu di l'invernu. Aghjeva un steak grill seasoning in sti costelli, ma sentate liberi d'utilizà a vostra salata di u salad favorito.

Chì avete bisognu

• 1 tablespoon vegetale oil
• Una cuncipitalità di steak seasoning ou un salmetu di salore dilata
• 5 liri behi curtitani, circa 8 costelli curti
• 6 longhi bacon, diced
• 1 cipolla grande, fette
• 1 1/2 tazzi di zucchero
• 1 tazza di brocchetta
• 3 spese di acetu di sidru
• 1 culbitu di testa, cut in tazze

Cumu fà

1. Fornice à 325 F.
2. In un grande furnu o furmagliu neerlandese, oliu d'oliu nantu à u focu medium-high. Ricchisce tagliu in tuttu cun l'amoriate di cundisoru poi questu quì à i lati, circa 2 minuti in ogni latu.
3. Eliminate i costigliali è anu detta. Aggiuncenu bacon à u pome è fate per 3 o 4 minuti, o finu à manghjà, ma micca crisp. Agghiunce i cipudine è u coccu, afficheta, per 2 minuti. Aghjunghjite a so ritruvatoghja à a pignatta è aghjunghje u suchju di u pumu, u brou di viteddu è l'acitu di sidru; portanu un pugnu di focu. Copertazione forte è cocchi cocchi 2 hours. Aghjunghje u col, foglie è seguite a coccia, basting occasionale, da circa 30 o 45 minuti a più longa, o finu à chì a col è licurosu.

Serves 4.

Aghja ancu aghju

Cumu tagliatu un capu di col in Cunchjuli

Vino Tagliu Ricette Ribissimo Ribi Ricetta

Foggianu Frizzante Ricette di Coghju Ricette

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	2088
Fatta Total	155 g
Saturatu Fat	65 g
Fat Unsaturated	73 g
U colesterulu	509 mg
Sodiu	754 mg
Carbuidrati	32 g
Fibra Dietetica	9 g
Protein	141 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duveranu cunsiderate una stima. E risultati individuali pò varià.)