Quale hè chì ùn amate micca quelli picculi segmenti di mandarin orange li vene in una canna? Sò dolci è petite è aghjunghje un bonu pope di gustu à insalata di frutta, di dolce, è di sicuru chì a midcentury classica, ambrosia insalata .
Canning in u vostru propiu mandarin taglioli di lettuce hè surprisingly easy. A parte più durata hè sbuchja a tagliera cum'è meticulously possible. U piccu biancu chì si aghjunghje à i pezzi di i segmenti pò impartì un sapore chinuve è amatu in a can. Quelli ghjorni, assai varietalli muderni di mandarini, clementini è mandarine sò intriditi per fà sbaglià, perchè stu travagliu ùn hè micca cusì duru.
Tutti i frutti di citru hè assai altu in l'acidu, abbastanza per ellu pò esse cunservatu in acqua chjaru. In ogni casu, mi piace di pudè in un ghjocu chjucu, nantu à a listessa dulcezza chì u fruttu, per guardà u gustu in equilibrio.
Stu stessu metudu pò esse usatu per priservà l'altri agrumi. In u casu d'aranci è pompelmo, hè megliu à a sizzioni, o suprema, u fruttu cun un cuteddu per rinfrisa.
Quandu i segmenti sò sbagliati, hè solu una materia di embiu di vetri è cunghjetti. Avete da fà in nimu.
Questa ricetta pò esse scaled.
Chì avete bisognu
- 2 liri mandarin orange (pelle)
- 1½ tazzi di acqua
- 線 tazza di zucchero
Cumu fà
- Preparate a vostra canner è i vascini.
- Peeling l'aranciu di mandarin, è descarca i cascas. Sittite i segmenti è rinfurzà a meritu da a splutazioni da l'esteri è culori.
- Fate un zuccaru chjucu cù u prupositu di l'acqua è di u zuccheru in una puchina nantu à caldu mediu. Stir to dissolve. Mantene bè, ma micca di fogghi.
- Quandu u sciroppu hè prestu, pate u zanate di mandarin à i vascini. Pour in u xarru, fendu 1/2 "di u spusatu.
- Apply tappeddi è aneddu, è prucessa cù un pruduttu di conserve di bacinu di acqua di acqua per 10 minuti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 119 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 1 mg |
| Carbuidrati | 30 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 1 g |