Cerchera per una alternanza rapida è faciule à i vostri stazzi di u ciu? Scuprite stu patate frittu piccatu maroccu sò faciuli fà è una cambia magica è di i patati francesi.
Servite à queste patata cubicata fritta per u tagine, pezzi fritto , ova, carni puditi o sandwich.
Chì avete bisognu
- 2,2 liri / 1 kg. patate
- 3/4 zuppa di salatura
- 1/2 piante piccolo
- 1/8 cuisson di pumite bianca
- 1/8 cullera
- pepite nìuru
- 1/2 teaspoon secre di metà (o oregano)
- Opcional: 1/8 cucharadita di pane agritu
- 2 tablespoons butter (temperatura di l'ambienti o funnulatu)
- 3 o 4 tazzi d'olii vegetali (o quantità necessariu per frittura, o un altru oliu neutru cum'è canola)
Cumu fà
- Scorcia i patate, è tagliate in galleri 1 / 2- à 3/4 inch thick. Lavute e patate cut , e las falla.
- In un pezzu, aghjustate u salinu, u papigante, u pebrezzu biancu, pimenti nìvuru, u timore è l'oregano è di l'agliu in pezzu è anu detta.
- Oliu termale in una fritta fritta à 350 F (180 ° C).
- Pat a cuttings di patata cù e spazzole di carta per rinfurzà l'excusità di l'umidità è aghjunghje à u frittu. Frittu per circa 15 minuti o finu à u doratu profughtu è licurosu.
- Eliminate da l'oliu è drencenu.
- Suggerimenti i patate cottu cù u mantellu è a retazione di spice mixte. Servite immediata.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1303 |
| Fatta Total | 133 g |
| Saturatu Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 94 g |
| U colesterulu | 10 mg |
| Sodiu | 16 mg |
| Carbuidrati | 29 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 3 g |