Questu frettu hè essu a basa per una marina di grande tandoori. Quandu u fretu hè destinatu à u pollo, pò esse usatu in tutti i catori d'avangui, purcinu, pesci è mariscos.
Chì avete bisognu
- 1 tablespoon ginger
- 1 tablespoon cumin
- 1 cucù suvranu
- 1 tablespoon paprika
- 1 spina cuperia
- 1 settimana salsa di mare
- 1 tablespoon cayenne
Cumu fà
1. Mettite tutti ingredienti è fassi in un cuntagliu à un locu frescu è seccu.
2. Per aduprà, aghjunghje la mezchezza di u pollulu, copre è poverete in a frigorifíglia durante 1 ore prima di grillari o di panificà.
3. A misura si pò aghjunghje à iogurtu chjaru è u limonu o zimbrone di lime in furmà una marina diliziosa. In questu casu, oghje u pollone in un bagagliu rinsuscente, aghjunghje l'addevu fatta da pudere e ingredienti è fassi in frigorelli per 2 o 6 ore.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 98 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 7.000 mg |
| Carbuidrati | 18 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 4 g |