Questi tratti icòcculi sò cusì faciuli fà, ma ùn vedenu chì si passanu l'ore fà, chì face un excelente candidatu per u rigalu di donu o solu fà pagà.
A menu chì ùn sia un expert in candy-making, rec receber un termòmulu di dolce quantu à fà esse, cumu avè generalmente guarantisci una experiencia di prumezione dulce. Sè avete sentutu più aventurari, pudete puru cerate aduprà u Prufissi d'Adequatu fridice per esse si u ghjocu cucitu hà righjuntu u stadiu adattatu. Simply cociner until reach a "crack stage", o à 300 gradi.
Chì avete bisognu
- 5 1/2 tazzi sputjati popcorn, salitu à u gustu (circa 1/2 tazza di fagiole)
- 2 tazzi granuluri di zuccaru
- 1 tazza di fruttu di granu
- 1/4 cup apple sidru
- 1/2 tazza senza spina
- margarina vegana
- 1 spaghetti extractos vanilla
- 1 acitu di teaspoon (biancu o pumu dinaru l'acitu)
- 1 tazza di chocolati di no chocolate
Cumu fà
Preparate i vostri ingredienti è furnisce:
Assicuratevi di a vostra popcorn hè stata fatta è siddula, pronta per andà in un grande angolo di salameria di metale (vi sarete ghjustu l'aghjunghje dulce candice in questu pappagallo, cù a popcorn, è verificate chì hè calore!). Inoltri, avete u termògliu cun un candy è una cullucata di lignu scura. Scurtate i vostri ingredienti altri è avè quelli prestu per andà ancu bè.
In un pesu 2 o 3 quart saucepan, à u minimu 8 "in u profunnu, stirate u zuccaru granulatu, u zucchero di granu, a margarina senza gustu, è a sidra di mazzulu finu à beni mischiertu.
À sopra mediu, portanu a misura à un fieru maleficu. Continuu a cocilu nantu à caldu eranu è trasfigurate regularmente cù a vostra cuchita di legnu finu à chì u termometru dolce le 300 ° F (o durata dura). Questu leva un pocu tempu (circa 30 minuti). Patience sparghjera assai cun queste. I recommandé usando un sbagliu di silicone per neve i lati di u panu cum'è i culori di dolci. Simply dip the brush in running water and "sweep" the sides of the saucepan clean every now and again to remove any glass of sugar from the sides of the pan. Hè cunsigliatu i cocchi di dolci è si sò solidificati.
Una nota di prudenza: Pè piacenu i dolci per pudè cocilu completamente finu à ch'ella ghjunghjenu a scena crack. Sè cacciate da a stufa cagiunata troppu rapidamente prima ch'ella ghjunghjenu à sta scena, i boli di palisade ùn sarani micca crucidi è crunchy, ma invece assai peghjanu è brutturi.
Quandu a mutazione hà alcune 300 gradi, sguassate da u calore è sullivazione in l'extractu di vinaiu è l'acitu cun u so cullone di legno. Pour the HOT sweet mixtia nantu à i missa di a rosetta è trasfurmà finu à ancu u struitu. Dienti friddi circa à 5-7 minuti. Imprudisce cù cura di i castageri per verificate chì ùn ti micca brusgiatu e mani. Fattite ancu in bundi è pane nantu à raffare di filatu per friddà da cumpletta.
Utilizendu a doppia caldera o micru, fretce u cicatrisu finu à ottene. Pone in pipa di borsa cun un pìazzu è aprite i balli di cunfrisca cù u cicatifu per a ghjustizia à i boli di rosciutta.
Ammaica in locu frescu è seccu durante una settimana.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 757 |
| Fatta Total | 21 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 1 mg |
| Sodiu | 221 mg |
| Carbuidrati | 146 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 3 g |