Eccu un modu diliziosu per aghjunghje un sabore extra à i vostri crabi, i peri di crab, o cernuli di garbuli chì sò oghji ch'hè stufa o pruduttu brùglialu cù una cervecita spiced!
Una cervela ambra o "red" hè megliu per sta preca. dà una prufundità di sapori senza esse ingressivu.
L'arraggiuli di u pappu rossu sò diventà più dispunibili in i mercati. Simuli à i crabi blu, i crabs rocca chì sò di produzzione americani sò corsi persunalizati è pussedenu un gustu di bon cangre cusì bonu. Pudete puru aduprà sta ricetta per ogni tipu di granciu.
Sì ùn sò micca stati, aghjunghje à fate chjuchettu ogni gamma o ferraghju before steaming so u gustu pò intrudutà.
Chì avete bisognu
- 1 buttiglia di birra (ambra, preferibile chjana)
- 2 cuppa di zuccheru brutta
- 2 cuppa d'avere due (cume Old Bay)
- 1 spoonfula di acìtu di puma
- 1 cucurrucucu in pepite negra
- Opcional: 1/2 cucharadita cayenne pimenta
- 2-3 liri pani di crab, pezzi di crab, o
- i crampi sani
Cumu fà
- In una grossa scuparta cubana, aghjunghjia a cerveza, u zuccheru, a cesta di mare , l'acitu, è i spezii à un bracciu nantu à u focu medium-high.
- Agghiunce i granitori è liggeranu.
- Capisce è vapuri 5-7 minuti (10-15 prugne di crabi crudi), afficheta ancu qualchì volta.
- Eliminà i pani e serve hot, sprinkled cun un pezzu di mare assai addunatu, se vulete.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 412 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 253 mg |
| Sodiu | 2.163 mg |
| Carbuidrati | 11 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 71 g |