Eccu avè una ricetta vegetariana è vegana per i sugunati rivenuti in sopra, ancu chjamati alchocche di Gerusalemme . Questa ricetta di sunchogia arrustuta seria una bonita alternativa à patate forast for dinner in any time.
U dulzura naturale di i sunchokes hè equilibratu per a salinità di u salsiu di soia à questi u salvatuggiu, è l'oliu d'oliu aiutau di mantene a sicchi, mentre chì acquistanu un brame cruciata cum'è a patata asciuta. A pelle di Sunchoke hè comestible, ùn senti senza liberu di lascià è salvà a furia di scanzà.
Chì avete bisognu
- 2 sterni sunchokes
- 1 tablespoon olive oil
- 1 settimana salsa di soia
- Salt and pepper to taste
Cumu fà
- Pre-ovenu à 375 F.
- Chop sunchokes in taglioli di 1 inch. Suggerimenti nantu à una panettore di panna o paniniccia cù l'oliu d'oliu è a salsa di soia, cunsiglii.
- Pochi di ristorante in u fornu da 35 o 45 minuti, o finu à chì o mare brunttu è brume.
- A stagione cun un pocu di salinu è pimenta extra, se vulete.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 541 |
| Fatta Total | 29 g |
| Saturatu Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| U colesterulu | 202 mg |
| Sodiu | 508 mg |
| Carbuidrati | 0 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 65 g |