Queste ricci di crema addattiti sò levitu-risurità. A pasta impone dui risings, ma per chì hè una pasta slack, chì s'assumiglia à un pezzu grossu, hè solitu bè per esse strufinatu in pezzi di muffin, perchè ùn ci hè mancu un pezzu intensiu o impastatu. Questa hè a mio ricetta di i ghjianu à a cena di piacè per i vacanze chì vòchinu quellu gustu à scratch senza assai moltu. Si furmenu inseme è brutturi e pò esse fatte ose in anticipu per liberà u fornu. Se vulete, spuntate cù l'applicazione di un lavatu di u fugliale è i sbuchja cù e sannina o sannina. Ma sò sani cusì savurosu à a manca.
Chì avete bisognu
- 1/4 tazza di acqua calda (110-115 gradi)
- 1 pacchettu (2 1/4 ciote di cucurrucucu) uvedimentu immedicatu (u stessu cum'è risque rapidu o furmagliu di pani frisca)
- 3/4 tazza di crema agria
- 2 cuppa di zuccaru
- 2 cuppi d'oliu vegetale
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1 ovu grossu
- 3/4 tazza +1 1/4 tazzi di farina piattura
- Uva lavatu:
- 1 ovu grossu stata cun 1 cucharadita d'acqua
- Opcional Garnish: pepi pezzi o sèsam
Cumu fà
- In a cuntazione di un attuzzatore da pusà cù l'aghjunghje à paddle o un grande catullu è un mezcladoru di manu, combina l'acqua è u levitu finu à dissoluzza. Aggiuncenu a crema agria, u zùcculu, l'oliu, u salinu, u ovu è u 3/4 tazza di farina. Venite 2 minuti à veloce.
- Add remaining 1 1/4 tazzi di farina è cunfinate finu à chì a so farina sò incorporati, scraping down sides of the bowl. A pasta / bagnata sarà peghjola. Coperta è lasciate à a listessa tina finu à a doppia.
- Abbrunite i pani di un tufu di focu di 12 cups avec spray vegetale. Scopre a pasta / pasta in i pani, metteranu a mezza stanza. Coperta è lasciate finu à a coppiu.
- Furmà si trova à 350 gradi. Cepillari stince cun u lavu d'ova è sprinkle cun pepite pezzu o sèsam o poite sull'immagine. Intricatu 20-30 minuti o finu à questu chjucenu o un termometru di lettura instantà registra 190 gradi. Turn out of the cakes and cool on a wire rack.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 127 |
| Fatta Total | 8 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 88 mg |
| Sodiu | 153 mg |
| Carbuidrati | 9 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 4 g |