A quinoa cumposta cù pecane si trova una squash torna acacia. Se pudete fritta l'acqua è tagliate una squash a meza - vi pudete fà una ricetta di squash vegetariana. Aghjunghjenu questa zucchina quinoa ricca cù pane frescu, pappezza è pecane à u menu vegetarianu di cena di accicari cù sirviziu à i vostri stati vegetariani o vegan - anu amatu!
Bisognu questu ricetta per esse senza glutine? Vedi l'ingredienti nantu à u vostru caldo vegetale (un pocu di corsi di verdura compruesi sò senza glutine è certi ùn sò micca) è verificate puru a lista di ingredienti di pezzi cunfitti. Ùn sò micca sicuru? Senza d'utilizate pecane regulare è acqua in u misu di caldo vegetale, o fate u so caldo di verdura casale in usu di sta ricetta.
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Chì avete bisognu
- 2 acorn squash
- Circa 1 tbsp
- margarina vegana
- 1 cup quinoa
- 2 cups caldo vegetali o acqua
- 1/4 tazza cipolla picchina
- 2 Tbsp spicchinu u pereppu frescu
- 1/4 tazza di pezzi
- 1/4 tazza di peccatori cunfittati o regularmente
- 2 Tbsp vinegar balsamicu
- 2 tbsp oliu d'oliva
- 2 Tsp
- legumu nutrizionale (opcional)
Cumu fà
- Pre-heat furnit à 400 gradi.
- Prima, fate l'acorn squash à a meza è sguassate e mane. In seguitu, spargiu un pocu di margarina vegan nantu à a squadra, è poveru nantu à una panineria, cut-side down. Aghjunghjite a to ghjacata squash per circa 20-25 minuti, o finu à ch'ella sia.
- Mentre chì a ghjanda squash hè furnita, preparate a quinoa. Pudemu a quinoa, coperta, in brou vegetale o acqua per 12-14 minuti, o finu à chì a quinoa hè stufa, è u liquidu hè assurvutu. Add in a cipolla picchina duranti i 5 minuti finale di u tempu di coccia. Sì avete qualchì quela quinoa scumpariu, pudete puru vulemu usà l'altru.
- Quandu u quinoa hè statu, sguassate u panificatu da u calore è aghjunghje in i pezzi, pecane, l'acitu balsamicu, l'oliu d'aliva è u legatu nutrimentu opcional. Staghja generosamenti cù sal marina è pimentore frescu moltu à u gustu.
- Divide a quinoa stuffing entre i quatre metalli d'acorn squash, spooning in gently. Garnisce a cima di ogni squash cun un pezzu di picculu frescu picatu solu per una bella presentazione.
Enjoy your meal!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 256 |
| Fatta Total | 15 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 395 mg |
| Carbuidrati | 27 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 6 g |