Vegetariana e cumpostu acorn squash hè simplice per preparà sempre un entrée elegante per un vegetariano d'accolta di scatuletta o di ogni menù speciale. Questa ricetta hè vegetariana è vegana. Servite cumposta cun un salsiccia vegetariana se vulete. Scroll down per più recetas squash vegetariana.
Chì avete bisognu
- 3 acorn squash
- 2 tbsp di margarina, affucatu
- 2 tbsp oliu d'oliva
- 1 cipolla, piccatu
- 2 stall sappi, diced
- 2 manzili, piccatu
- 1/4 tazza di stufa d'arzu
- 1/2 tazza di panza
- 1/4 tsp salivato
- 1/2 tsp sage seccu
- 1/2 tsp
- 1/2 tsp thyme
- Salt and pepper to taste
- 1 pezza compru u zuccadoru di ristorante agregatu (lettu l'etichetta per verificà a vegana in casu)
Cumu fà
- Pre-heat furnit à 400 gradi.
- Aghjunghjite ogni ghjanda squash à a mità è sguassate e mane. Brush the squash with the margarine softened and set aside.
- In una gran olla, sautee a cipolla, l'api è u pumu in l'oliu d'oliu durante 6-8 minuti. Aduprà u calore è aghjunghje l'ova di l'arzu, pezzi, erbe, u salinu è a pepite, è fraccalanu à combine.
- In un grande cungozzu, intricciate u mischju di riallezione cù a cipolla, l'api è u pumelu, finu à beni cumminati. Spoon this mix in ogni squash half.
- Capisce ogni squash cun foil è fremenide 40-45 minuti, o finu à chì a squash hè bellu. Servite cù salami vegetariana si vulete e divirtìvi!