Tips da u Pros Pros di Carving the Best Looking Pâtés
U cuncepimentu cresciusate sò largamente simplicitamenti è tradiziunali, cù forma di tondi, quadri e rettangulari stacked in ligna. In ogni casu, altri tortu hè bisognu à esce in parechje specìficu per imparte l'impattu necessariu per un disignu.
Una volta chì hà maestru di a tècnica di tagliata basica, puderà pruduce un tipu di torta à ghjunghjite i maravigliati, da i vapuri in bastone politišii è tuttu ciò chì ci sò.
Ci hè una qualchì guida di fundamentu per cunfirmà prima di pruvà a vostra prima tela di torta scolpita . Questi "règuli" simpricamente aiuta per assicurà a successu per tuttu u vostru travagliu duro è a pianificazione.
# 1: Avete un Pianu
Fate un pianu prima di applicà a cutedda à u pastellu. Questu significa cercate a forma chì vulete crià da ogni angulu.
Tātali di tagliu più complicatu necessitanu una seria di mudelli, cusì pruvate d'acquistà imàgine di a vostra forma da ogni angulu. Impressate cartelli o utilizate oggetti reali com'è guides sempre sia pussibule.
# 2: Sceglite a Best Base Shape
Decideu quella forma di basa si traballerà megliu per u to pastellu finitu. Per esempiu, una forma di cori hè u più faciule per esse cutiddia da una torta ronda.
A volte, un designu deve esse creatu da diverse formi chì si ponu accumpagnate in uce di un gran cunceculu. Per esempiu, a manera più faciule di fà un pastellu in "S" hè, per begin with a cake tonda. Aghjunghjite a meza, mossa allungà a meità cun l'arburettes sempri toccu.
Questu hè moltu più simplice di eterà una "S" da u scarrà.
Ricurdà di piglià u tempu per seguità rigioni standard di fundazione per i pasticceria si trovanu varii pezzi per creà una forma finita. Utilice e mozzu quandu chì permette di stabbilità è carve a vostra torta à a torta di cake cundanna per evitarà mudificà a forma finita massa.
Hè disgraziatu per vede u to roulottu di tagliu moltu artighjatu trasmessu.
# 3: Sceglite a rightezza Ricetta
Sceglite una ricetta di pane cun una mussolsa densa chì si prisenta à taglià. Un capeddu chiffon lettuce cù mousse silky mulete ùn fussi micca un scelta viable per u carving. Stu tipu di pasticceria ùn sia di solitu à esse coperto cù foglie fondant o pesche. Pruvate un pastellu carottu favuritu è bocca in bocca creazione fudge invece.
# 4: Evite precondi
Ùn impone a vostra torta senza chì hè necessariu. A maiò parte di i persone accatastate un capu di fogghi ricca trà i so capri di torta, ma dinò l'aghjunzione ponu tà tinta messy è difficili.
Se ci vole cumpressà u vostru pastellu, mantene a forma di cingola, cunfina o glaze di capa fina per impedisce i capelli di slipping. Inoltre, chill the cake completely. Stabbilità hè a chjave per un bon tigli di torta.
# 5: Ùn fate micca Cakes freschi
Nun mai pruvate di carve tartini frischi è insaccate, perchè stu tipu di torta anu aghjustatu. Qualchissia chì hà un pezzu frescu cunceta a frustrazione di migghiura è caghjunà per culmi. Hè per quessa chì i pastes «mulch» - aghjunghje u primu fiuritu di frosting - per evitari l'erosione.
I congelate i vostri biscotti hà da esse sicurizate chì i chjami cuddati sò sbucciati è precisii. Cumu possu ancu i disinni più detallati è cumplicati.
# 6: Scuderi attenti solu
Aduprate un cutidiu assai finitu per carve e tralci. Pudete ancu aduprà un assortiment di culteddi cuncretti per intricati o sputichi stati. Un navi serrate pò esse una bona scelta ancu.
# 7: Edge Clean per Fondant
Assicuratevi e to cut cutte chì sò sbagliati si vi vede u tastu finitu cù fondant. Fondant hè un pruduttu pocu infranzante chì vi foglie tutti i bump, lump, e crevice nantu à a superficia. Chistu pò arruvinà u vostru vostru designu s'ellu ùn si trovanu chjappi icing details on top of the fondant.
# 8: Eghjète u Cuts
Carve cun un pocu di esaguerazioni in a forma, quasi cum'è una caricatura di a forma finita. Questu hè impurtante perchè i detalji sarete perde quandu abbrunanu u pasticcellu cù u sdegnu è u fondant. Vulete un tagliatu finitu specchiu, micca un scuru vagamente accittava.
# 9: U vostru Best
Fate u megliu pudete è accetta u fattu chì un omu un disignu remplisce distinatu da ciò chì avete invisionatu da u principiu.
A menudo, lattice, fondant o elementi di designi additivi pò camouflage errors, so be creative in covering them up.
Cù a pratica, i vostri "erruri" seranu minimu per piglià coru è tagliatu cun fiducia.