Cridite o micca, a grill hè stata prublema più u più bonu appruvamentu chì deve pizzas . U caldu altu è secu hè perfetta per a pizza è sta cè ricetta basica hà da vene nantu à un novu mondu novu di grilling.
Chì avete bisognu
- 4 tazzi / 950 mL farina d'allora
- 1 1/2 tazza / 360 mL acqua (cale, circa 110 gradi)
- 2/3 tazza / 160 mL farina di piumente
- 1 tablespoon / 15 mL oliu d'oliva
- 1 pruggettu levitate (attivu secu)
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 mL di u salinu
- 1 colti di coeur / 5 mL zucchero
Cumu fà
Unisce l'acqua, l'oliu, u levitu è u zuccheru in una tazzuletta. Deterni 5 minuti o finu à chì ci burbuna. Imbulighi farinni è salini together thoroughly in un processatore alimentariu o un mezcladoru. Aghjunghjite a mezcla di l'ubligatoriu mentre blend Let mix for 2 minutes. Amassi à pocu tempu in una superficia ligeramente floured. Pone in un grande tastu oiled è lasciate in un locu fieru durante 2-3 ore. Havi duppià duppià in granu. Quandu a pani ha risuscitatu, pani liggeru a farina di dui foglie di cucina.
À una superficia floured roll out 1/4 di a pasta in un cercolu circa 1/8 inch in grossu. Luoghi in cucina. Repetite u prucessu finu à avè quattru rodi. Pettite una pizza nantu à una grillu preda. A pranzu di a pizza grilla pi circa 1 minutu finu à chì u fondu hè marrone. Cù tongi, piacè fate bè cù fugliale è ralentisce per un 30 minuti. Eliminate da a parrilla è repite cù pizzas restantes. Let cool Principale cù i vostri pranzi di pizza per favvi u ritornu à una prezzi caliheghjendu per 2-3 minuti. Vigistanu per preoccupà. Hè megliu per parrilla una pizza à u mumentu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 52 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 307 mg |
| Carbuidrati | 8 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |